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大家对冯正明和科夫曼这份交情给了极高肯定。
甚至可以说冯正明的这次表现,确实是出了几乎所有人预期。
结束了港城这次的交流,冯正明他们即将要离去前。
科夫曼夫妇甚至专门送了冯正明和罗晴一箱专程送来的红酒。
对此,冯正明和罗晴非常感谢,只是他们没有准备回礼,只能是再次邀请科夫曼夫妇去泉城。
“请你们一定要去我们齐鲁,到时候我们一定会好好招待你们,会带着你们品尝更多经典的鲁菜,相信我们也会有更多相互学习的东西。”
科夫曼夫妇自然是答应,表示他们回了英伦后,安排好一些事情就会到齐鲁拜访。
冯正明和罗晴没有跟其他各地厨师们一起返回粤省羊城再回去。
两口子是直接从港城乘坐飞机去了沪城。
沪城的厨师团倒是也跟他们一起。
回去的飞机上,还主动跟冯正明套了套近乎。
沪城厨师团领队的厨师,宗德胜。
他和冯正明一起参加全国烹饪技能大赛,后来又一起进京参与了回归国宴,所以两人之间也算是老相识。
回去的飞机上,宗德胜向冯正明表达了自己的钦佩。
“状元你这次可是给我们中餐长了脸,你和那位科夫曼交手过后,我看那些海外的厨师们对我们都变得客气了。”
冯正明笑了笑:“宗师傅我们私下里不用叫我状元,你就叫我正明。”
宗德胜笑着答应:“好正明,你外语说的那么好,什么时候学的啊?”
冯正明回答:“是我爷爷从前的小,司徒爷爷回来后,我跟司徒爷爷学习的,口语算是说的比较勉强。
这次跟科夫曼他们交流,还是现自己口语上的一些不足,尤其是一些专业词汇,还是没掌握。”
宗德胜有些惊讶:“哦,原来司徒先生竟然是正明你爷爷朋友吗?”
冯正明点头:“是的,司徒爷爷和我爷爷他们算是小,当年司徒爷爷出国前,一直也挺照顾我爷爷。”
宗德胜感慨:“难怪你跟那些海外厨师交流完全无障碍。”
冯正明笑了笑:“宗师傅我觉得,以后我们厨师也需要学习一些外语,不是说要去人家那边工作,是将来人家来我们国内了,我们可以更好跟他们交流。”
宗德胜赞同:“没错啊,我们沪城其实很早就推行外语学习,我们厨师协会也组织一些年轻厨师在学习。”
说到这里,宗德胜又是神情无奈。
“可惜啊,现在沪城愿意学厨的人越来越少了,好多沪城的年轻厨师,大多数都不是沪城本地人,甚至不是口味上跟沪城相近的江浙人。”
冯正明立刻想到,之前苏帮菜和淮扬菜的几位厨师也说过相同问题。
尤其是苏帮菜,现在苏帮菜的厨师几乎没有本地人。
淮扬菜比较起来倒还算是好一些,有一些淮扬菜流传的本地年轻人愿意学厨。
冯正明想到这感叹:“这也说明现在生活水平确实越来越好,厨师毕竟是一个很辛苦的职业,生活水平的提升,让很多年轻人都更愿意选择更加体面的工作。”
宗德胜认同地点头:“还真是,我以前想让我儿子学厨,他就不愿意学,说是厨师太累,而且觉得厨师没什么身份地位。”
说着宗德胜看向冯正明。
“我后来拿你给他举例子,他还真开始对厨师感兴趣,只是我现在想想,能有正明你如此成就的厨师,始终是少数啊。”
冯正明笑了:“宗师傅不能这么说,我一开始也没想过自己能有如今成就。”
宗德胜问:“那以后你有了孩子,你会让你孩子学厨吗?”
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