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九斗碗的肘子,是最经典的一道菜,乔智尝试着进行改良,在焖烧之前,还进行了一步烘烤,所以外面的皮不是软的,而是酥脆带着焦香。
这是参考西式德国肘子的做法。
“吧唧吧唧”咀嚼两下,外面酥脆的皮层,有一种奇特的香味。
里面的瘦肉酥软,带着酱香气息,还有一丝丝的酸甜味。
难以置信,乔智是如何将两种味道放在一起的。
乔智对肘子进行了拼装,将肘子的皮层和肉分别处理,然后再装在一起,看上去完整,其实早已皮肉分离。
外面焦脆的酥皮,除了椒盐和孜然味道之外,还透着一股淡淡的水果清香。
一点点的焦香味,还有一丝丝的嚼劲,一点粗盐提味,味道简直不要太美妙。
瘦肉入口即化,吃起来一点不油腻,粘上丰沛的肉汁,清爽的口感,酸甜的口感激发了人的食欲。
“这肘子实在太美味了!”
两桌的肘子瞬间被消灭了。
见桌上的菜,能得到老乡的认可,乔智如释重负地叹了口气。
菜虽然都做过,但毕竟不是拿手绝活,所以心里还是有些忐忑。
尤其还加入了创新元素。
没想到加入西方元素的肘子,会得到这么好的评价,心里也是欣慰不已。
除了肘子之外,其他的几道菜也很好吃。
老乡们拼命地伸出筷子,甚至忘记了交流,沉浸在食物带来的美妙体验当中。
林动拿出吉他,主动给大家献上一首新歌。
基地的气氛瞬间燃烧到。
“沐姐,你给大家也唱一首歌吧。”吕懿提议道。
“不好吧,我可不太擅长唱歌。”沐晓谦虚道。
“老乡们等着呢,别让他们失望哦。”吕懿催促道。
沐晓狠狠地瞪了一眼吕懿,其实不是真的瞪,只是表达一种被人陷害的无奈。
拿出手机,翻出熟悉的电视剧主题曲,沐晓清脆温婉的嗓音在基地飘扬。
食物很美,歌声也美。
老乡们欣赏着音乐,吃着美食,享受着从未有过的体验。
沐晓结束之后,吕懿给大家表演了一首新的国风舞蹈。
手掌画出一道道美妙的弧线,身姿伴随着节奏感,充分伸展,展现着良好的柔韧性。
脸上的表情,与歌曲有着良好的配合,一颦一笑,一动一静,尽显舞者绰约风姿。
吕懿的这支舞,让沐晓刮目相看。
原本以为是个逗比女孩,没想到也有宝藏的一面。
节目组选的人很不错,这个节目不出意外会比想象中要火爆。
老乡们兴尽而散,大家开始收拾残局,沐晓也加入其中。
她真的喜欢上了这个节目的感觉。
办了一场很圆满的筵席,收获了老乡的感激。
忙完一切,乔智给大家准备夜宵。
除了肘子、烧白之外,还有螃蟹。
举起手中的酸奶,向晚林不忘赞助商,念了一段广告词。
五人开始享受喧嚣过后的安逸。
让他们最期待的无疑是自己亲手抓的螃蟹。
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