格格党

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第320章（第2页）

“那我今天教你们做春卷吧！”

“就是我上次来的时候吃过的春卷吗？”陈小花一听是做春卷就想起酒楼开业那天，他们一家人晚上来酒楼吃饭，吃的其中一种点心就是春卷，酥酥脆脆的，口感很好。

“是啊！就是那种，现在酒楼卖的不错，所以一天的供应量也不少。”

“好，那我们开始吧！”陈小花已经跃跃欲试了。

“春卷我们有三种，一种是纯肉的，一种是肉菜混合的，还有一种纯素的，每种的价格都不同，纯素的最便宜。”

“首先我们是要准备好春卷里面的馅料......。”

“接下来我们准备包裹馅料的皮，这个皮是面粉做的......。”

“然后我们把馅料放在皮上......。”

“最后我们把包好的春卷放油锅里炸至金黄，捞出装盘，就行了。”

“我说的步骤你们听明白了吗？”

“明白！”两人异口同声的说道。

为什么林敏君一上来就教她们俩做春款，一来是因为春卷是整个酒楼点的最多的点心，因为春卷价格便宜，味道也好，所以大家都喜欢。

二来春卷做起来也比较容易，就是掌握好肉馅的味道和炸的油温以及时长就行了。

她们二人在家里经常帮着做做饭，对于做菜应该很熟了，所以让她们做这个应该更容易上手，这样她才能腾出时间来教她们别的。

“你们看明白了，那就你们来，一个人做里面馅料。一个人和面做皮。”

“好......。”两人欢快的回答。

于是两人一人开始切肉丝，韭菜，白菜这些配菜，一个开始和面。

两人干的不亦乐乎，林敏君看了她们两个的也被她们感染了，心情也更好了。

由于她们俩是第一次做，虽然有在家里做菜的经验，但是这是要做给客人吃的，所以有些方面还是得林敏君看着，并不时的提醒。

所以她们俩在做的同时，林敏君也在全程盯着她们。

两人在林敏君的监管下，忐忑不安的做好了第一份春卷。

陈小花将刚从油锅里夹出来的春卷晾了会儿，就用筷子夹着，递到了林敏君的嘴边。