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“两位郎君，快请进。”随着一阵微风拂过，门外传来罗珊娜的声音，第一波客人来了。
第一天开张可得讨个好彩头，尹遥站在堂屋中亲自迎接这两位客人。
“郎君请坐，”她话音还没落下，便发现竟还是两位熟人，“明府，蔺主簿？”
来者正是洛阳县的严县令，以及他手下那位姓蔺的主簿，尹遥上次因着摆摊儿被人诬陷，闹上县廨时，便曾于堂上见过这两位。
两人相识已久，不仅在公堂上配合默契，私下里还是至交好友。今日恰逢旬休，闲来无事便约着一道儿来了南市，想着寻些吃食品尝一番。
刚走到主街上，蔺主簿便被几个半大小子，塞了张纸头在怀中，他展开一看，只见上面写的是“沈记私房菜新开张，欢迎光临”一类的话，蔺主簿一向爱新鲜，便拉着严县令来一探究竟。
“小娘子是？”眼前这位小娘子，瞧着倒是有些面善，不过严县令每日在公堂上，见过的百姓便如过江之鲫，实在太多了，这一时间也想不起来到底是哪位。
蔺主簿倒是对她有印象，脱口而出道：“这是那位，那位‘鲜肉花卷’吧？”
尹遥轻轻挑眉，好嘛，原来也不是对自个儿有印象，是记着她之前留样的“鲜肉花卷”呢！
不过他这么一提醒，严县令倒是想起来了：“你是尹娘子？”
尹遥施了一礼：“正是小女，见过明府。”
严县令想起来当日，这小娘子在堂下据理力争，且又进退有度，令他很是欣赏。
可是不对呀，她那日不是说，一日不开张，家人便要喝西北风来着吗？这都在南市开铺子了，原来当初是装怪卖惨唬自个儿的？
接收到他怀疑的目光，尹遥有些汗颜，自个儿那日为了减轻经济损失，在公堂上是浮夸了些，这下好了，被县令逮个正着……
她眨了眨眼，解释道：“一直没有机会感激明府，多亏当日您断案如神，令小女子不致名誉受损，得以继续在坊中摆摊儿，最近才攒够银钱赁下这铺子。”
见她一脸情真意切，严县令这才“哦”了一声，却仍是有些半信半疑。蔺主簿没理会好友这番纠结，自行挑了靠近后窗的桌子落了座。
百姓们都有自个儿的难处，何必追根究底嘛。他朝严县令招了招手：“好了严兄，别难为尹娘子了，快过来坐。”
严县令又“哦”了一声，也走过去落了座，尹遥忙给二人倒水，她不喜如今的饮茶方式，因此店里的免费茶水，是以红枣、银耳以及蜂蜜一起煮出来的。
如今虽已过了冬日，可都说春寒料峭，积雪还没融化，初春时分的风，也仍是刮得人骨头缝儿里发冷。
蔺主簿尝了一口，红枣的香甜配着银耳的清香，既清淡又暖心，不由笑道，“尹娘子有心了。”
尹遥忙道不敢当，却听严县令开口问道：“尹娘子，我见你家招牌上书‘私房菜’，却不知是何意？”
她笑答道：“回明府，因我家的菜肴都是私家传承，并不拘泥于某样菜系，亦不讲究什么章法，因此叫做‘私房菜’。”
尹遥这解释，蔺主簿先听懂了：“严兄可曾记得，咱们之前在汀州任职时，去过一家名为‘段家菜’的食店。”
严县令点点头，他记得那位店家，自称祖父曾是前朝宫廷的疱人，前朝灭亡后，他流落民间自个儿开了小食店，将从前所掌握的菜肴加以改良。虽不知这说法真假，但其味道确实有几分独特。
想到这儿，严县令口气也温和了三分：“尹娘子无须拘礼，我和蔺兄此番是私服出行，便不用称呼官职了。”
尹遥从善如流，指着墙上挂着的价牌笑道：“严郎君、蔺郎君，不知二位想吃些什么？”
墙上挂了一排小木牌，写的都是沈记的菜肴，蔺主簿一眼望过去，竟没有几道见过的，全是新鲜名字。
他不免犯了难，犹豫再三也拿不定主意，最后还是严县令拍板，选了樱桃肉和金沙伽子两道菜。
尹遥朝二人施了一礼，自回厨房准备。
等菜期间闲来无事，二人便四下打量了一圈儿，发现这堂屋收拾得一尘不染，屋外则挂着整整齐齐的茱萸干、腊肠等食材，既有人间烟火气，又不会让人觉得杂乱无章，显见店家是花了一番心思的，不免暗赞一声。
一刻钟后，厨房门掀开，菜还未到，滋味儿便先飘了过来，严县令深吸一口气，跟老友对视一眼：想不到这新开的小食店，味道竟不输百年老店。看来这小娘子，还真有两下子！
尹遥端着承盘返回了堂屋中，笑道：“两位郎君，您点的菜来啦。”
只见其中一个盘子中，以翠绿的冬葵叶做衬底，上面摆着的是一颗颗肉丸，那肉丸色泽嫣红透亮，表面浇了酱汁儿，更显得光泽照人，真仿佛令人垂涎欲滴的樱桃般。
蔺主簿拾起筷子，夹了块儿樱桃肉，轻咬了一口，只觉表面软糯、内里鲜嫩多汁，其味道酸中带甜，还隐隐有一丝果香，直让人口颊生津，
而且这樱桃肉，能尝出是以豕肉制成，却只吃得出肉香，一点儿腥臊味都没有，还真是让人意外。
虽说他这些年四处寻觅美食，早就对各种食材都有包容之心，并不像坊间百姓般，对豕肉有什么偏见，只是这尹娘子竟能将其做得如此美味，倒也真是没想到。
悠闲地享受着口中的鲜香，满意地咽下一块儿樱桃肉，蔺主簿方才瞧向另一个盘子。
这盘金沙伽子虽是以伽子为原料制作，可却是色泽金黄、外皮酥脆，一点儿看不出伽子的样儿。
不过他有些疑惑，这菜量未免有些少吧？尹娘子头一日做生意，难不成就只给上半盘菜？
忽然盘中伸进一双筷子，从中一口气夹了三五根伽条出去，蔺主簿沿着筷子来处看去，只见自个儿老友嘴里的还没咽下去，便又将新的伽条送入口中。
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