格格党

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第 41 章（第1页）

早饭吗？我来帮你。”

现在时间还早得很，摄影师们还在睡大觉了。顾昭华放心地将一个竹篮递给言蹊：“我准备做粢饭团，你帮我把这几块咸鱼冲洗一下，把咸味冲淡一点。”

“好。”

言蹊接过篮子，取出一挂咸鱼，放到水龙头下面干冲。

顾昭华：……

她挽起袖子，走过去，拿起咸鱼，一边用水淋一边用手大力搓着表面。

“腌制太久，咸味已经完全渗到鱼ròu里面了，必须要用力搓揉，把表面的盐分擦洗下来，这样入口才不会有咸腥之味。”

“哦哦。”言蹊老实点点头：“我知道了，我来吧。”

“算了，你去把饭蒸上，昨天的剩饭已经硬了，你加点水再蒸。”

言蹊围着灶台转了一圈，不好意思地回头问道：“那个……我没找到蒸锅……”

农村人蒸饭一般还在用土办法，一般也不会单独备蒸锅，大多数就是在锅里用筷子隔水蒸。

顾昭华暗暗叹气，将洗好的咸鱼递给言蹊：“这样吧，你把鱼ròu切成丁，记得切小一点。”

她麻利地捡了些木柴丢进灶里，就看到她这么捅了几下，就把焖在灶里的火生了起来。接着，她将剩饭拌散开，用干净的纱布盖在盆上，架到锅上蒸。

“其实做粢饭团应该用配着糯米一起蒸，但这里条件不允许，先试试大米的吧。”

说着，她又去菜地揪了些小葱，拿了姜蒜一起剁碎，放入水里泡着，等到锅里的米饭半热后，她将调味水均匀地倒进饭里，又撒了些油，轻轻揉匀后，重新开始蒸。

“没什么配菜，如果全部包咸鱼和萝卜丁，这个饭团会太咸。所以我干脆把米饭调味，再将一点咸鱼粒和萝卜丁混在里面，揉做成饭团，这样吃起来既有口感，也不会太咸。”

她拿出晒干的萝卜，往言蹊的方向一眼。

他还在努力地将咸鱼ròu切丁，硬邦邦的咸鱼在他手底下一点也不听话，每切一下，鱼块就咕噜噜滚了出去，他不得不一手按住鱼块，一手努力地切割，看他表情不像是在切菜，倒像是在做什么艰苦试验。

顾昭华站在一旁，陷入沉思。

如果这个时候，把刀抢过来自己切，会不会显得有些不识抬举啊？毕竟言影帝主动帮自己切菜诶。

“算了，我实在不擅长这个。”言蹊苦笑一声，将刀递给顾昭华：“术业有专攻，我还是不打扰顾大厨了。”

顾昭华接过刀，DuangDuang几下就把咸鱼块切成了小指甲盖大小的颗粒状，低着头小声说道：“哪里就配得上叫一声大厨呢……”

“你厨艺真的很好，现在很少有年轻人愿意沉下心来做一顿饭了。”言蹊坐到灶前，帮着添了些柴火：“上次那碗面，赞！”

说着，他还比了个大拇指。

顾昭华笑了，就一碗面，他还记着，真是让她这个厨师虚荣心得到了完全的满足！

饭蒸好了，热气腾腾，顾昭华将咸鱼粒和萝卜丁混到一起，想揉进米饭里，可刚刚出锅的蒸米饭烫的她不住摸耳朵。

“这个我来就可以了。”言蹊轻轻推开她：“去叫大家起床吧，这次我肯定不会弄错。”

天已经亮了，摄影小哥已经带着器材开工了。顾昭华看了言蹊一眼，点点头，走开了。

等到几人收拾干净，言蹊已经把饭团端上了桌。

这一伙人昨晚上就没吃饭，桃子祖孙俩为了省电，晚上早早就睡了，几个人也只好入乡随俗，什么都没来得及做便休息了。

热腾腾带着鲜咸味的饭团放在面前，几个人顾不上烫，一人一个拿起，大口大口吃起来。

“唔！太好次了吧！”

杨悦嘴里还包着饭，含糊不清赞道。

“饭又软又糯，还有些葱香咸味，还有脆脆的萝卜干。”魏岚一边吃一边解说：“唔，这是咸鱼吗？比何家做的好吃太多了吧！”

桃子祖孙也很疑惑，手里的饭团真是用昨晚她们卖剩下的食材做出来的？怎么吃起来完全不一样了呢？

“我把咸鱼干先洗了一遍，搓掉了一部分咸味。”顾昭华小口小口咬着饭团：“这里面用的咸菜和鱼ròu不多，而且咸鱼粒切得小，直接包进刚刚蒸好的饭里，刚好可以让鱼ròu变软，又能保持咸鱼特有的嚼劲。”

米饭裹着一层油脂，吃进嘴里又软又弹牙，剁碎的咸鱼粒和萝卜丁混合在饭团里，韧劲的鱼ròu和脆爽的萝卜丁丰富了饭团口感，还增添了另一层咸香的口味。

几人光顾着吃，话都懒得说了。

摄影师早上是在村长家吃的饭，每个人一碗干巴巴的白水面条，如今看到几个嘉宾吃的嘴角流油，纷纷做出吞