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无奈之下的客户,只能选择档次稍差一筹的次级传世红酒。看到这种红酒,只需几百欧的价格,很多客户越发觉得,他们错过预定特级红酒,跟错过一个亿一样痛苦。
随着这些货物,陆续抵达客户所在的城市,反馈回来的信息,也令庄海洋非常满意。笑着道:“看来咱们传世的品牌形象,也算彻底打开了。”
“是吗?那往后,我们新牧场,应该不愁销路了。”
“那是自然!就刚刚我所得到的消息,参与竞拍的客户餐厅,此刻全部满员。据说,有些餐厅预定用餐的客人,直接排到了一周后。想想,这场面多壮观。”
“也是哦!看来这场面,跟以前有人抢国外的烂苹果手机一样。只是听姐夫说,国内餐厅的负责人意见不小。他们都觉得,我们太重视国外而忽视国内呢!”
“没关系!有意见可以提,要是觉得我们做的过份,他们可以选择不合作。至少我相信,国内很多餐饮企业,都愿意跟我签定合作协议。事实上,我何时忽视过国内?”
正如庄海洋说的那样,每次肉牛以及红酒的采购配额,国内跟国外其实都差不多。问题是,国外客户来自全世界,而国内他也没开辟太多合作商。
若是这些合作商,还是觉得贪心不足,庄海洋真不介意,多邀请一些餐饮合作商。甚至借着这个机会,庄海洋也给合作商设制一些规矩,比如不许将配额转手外销。
至少庄海洋知道,如今红酒市场,传世特级版的红酒也可谓一瓶难求。有些国内的采购商,采购到特级版的红酒,直接高价转手卖给国外客户。
问题是,庄海洋给予国内采购商的价格,本身就比国外客户低。明明是让利国内客人,最终却被一些人倒卖获取暴利。这摆明,将传世农场当傻子耍嘛!
虽然姐夫刘海诚有提过,是否提升国内的销售价格,可庄海洋还是摇头道:“姐夫,咱们红酒的成本多少,别人不知道,你应该还是清楚的吧?
确实,咱们的红酒值那个价。问题是,如果我们把红酒定这么高的国内销售价,势必会招来一些非议。虽然我不怕,可我还是觉得烦。倒卖红酒的事,必须严查!”
“那行,这事我会通知下去的!”
在提高国外客户的采购配额同时,庄海洋旗下的三家食宝阁,外加渡假山庄跟农场餐厅,也开始大批量供应次级传世红酒。上千一瓶的价格,还是令不少顾客咋舌。
好在他们都知道,这种红酒以往餐厅都是限量供应。现在敞开供应,虽然价格贵了点,可不尝尝味道,他们又怎么可能甘心呢?
尝过之后,很多懂红酒的顾客,都很满意的道:“价有所值!准确的说,跟同价位的国际知名红酒相比,传世红酒无论口感还是其它方面,其实都略胜一筹。”
至于特级版的红酒,依然是限量供应。几十万一瓶的价格,对普通食客而言,自然是高不可攀。但对一些金卡会员来说,有供货几乎都拿出秒杀的速度。
抢到特级版红酒预定的会员,大多都会兴奋的道:“哈哈,今天终于让我抢到一瓶了!给那帮家伙打电话,也馋一下那些家伙。不说好话,聚餐就没他的份。”
跟国外餐厅的情况差不多,有资格供应传世牛排跟传世红酒的餐厅,这段时间也是天天爆满。即便是东北刚开业的食宝阁餐厅,也是客似云来。
以至在那边亲自坐镇的陈兴旺,也打来电话惊叹道:“海洋,这根本不像一家新开的餐厅。不得不说,咱们食宝阁在国内的名气,算是彻底立起来了。”
“那不正好吗?前段时间,冀省方面也跟我提了一下,希望我们把食宝阁开到那边去。等你那边腾出手来,也去那边挑个地方再开一家分店吧!”
“好!好!这事交给我,保证给你办妥当!”
对陈兴旺而言,扩张餐厅的规模,无疑也是他最在意跟最上心的事。若非庄海洋不同意,他甚至有想过,把食宝阁开到国内经济最发达的城市去。
就食宝阁拥有的食材渠道来说,根本不愁没有客源。可从始至终,庄海洋对餐厅扩张,都表现的很谨慎。或许正是这种谨慎扩张,才铸就食宝阁现在的声誉跟口碑吧!,,
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