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第791章 内部大比各显身手（第1页）

冯正明的正鲁兴餐饮集团内部大比，时间几乎是和全省青年厨师烹饪交流大赛重叠。

他之所以这样安排，是为了让内部的大比不会太招眼。

用全省青年厨师烹饪交流大赛的关注度，盖住自己公司内部的年终大比。

当然，冯正明这样安排还有一个用意，是为了借全省青年厨师烹饪交流大赛契机，刚好可以邀请一些退休的老师傅们来泉城。

老师傅们给青年厨师烹饪交流大赛当评委之余，也刚好到冯正明这边指点指点年轻厨师。

包括外地五家分店的主厨在内，冯正明招募的青年厨师都齐聚泉城汇泉楼。

对各地分店的主厨们来说，他们这趟赶来泉城参加内部大比。

他们心里多少也有那么一丝期望。

期望可以跟着冯正明南下去沪城的店。

尽管他们都清楚，冯正明既然安排他们负责各地分店了，应该是不会再调他们南下去沪城那边的店。

但所谓：水往低处流，人往高处走。

各地分店主厨们心里明白，能跟冯正明南下沪城，将会获得更好的展。

因此他们还是想要试一试，跟冯正明谈一谈。

冯正明见到各地分店主厨后，也大概知道他们的想法。

所以他先单独把他们分店主厨召集到一起聊了聊。

“都想跟我南下，想去沪城的店，是不是还想要跟我说，哪怕去了沪城的店里要重头再来，从后厨里打杂的活干起，你们也愿意去试试？”

冯正明一开口，把五位分店主厨心里盘算许久的说辞都给说了。

这让五位分店主厨顿时面面相觑，都不知道该怎么开口。

冯正明接着问：“你们各自负责的分店，现在顾客的评价如何？”

这个问题让五位分店主厨有点不知道该怎么回答？

实际上，冯正明的五家分店，烟城分店是六师兄负责，德州分店是二师兄负责，泰城分店是梁芬和刘忠伟两口子。

只有岛城和菏泽两地的分店，交给了顾志成和鲍峰他们两个主厨同时负责经营。

最想跟冯正明南下沪城的，是顾志成和鲍峰两个人。

其次是烟城分店，六师兄两个徒弟，吕正宇和彭岩。

当然，泰城那边分店在梁芬和刘忠伟两口子手底下，现在算是主厨的李康也很想去。

可能惟一对南下沪城不抱什么希望的，也只有德州分店来的几人。

因为德州分店主要是冯正明二师兄掌勺，所以德州分店来的青年厨师们，现在还不能算是真正分店主厨。

所以冯正明一番分析，明白挑头的应该是顾志成和鲍峰。

他目光扫过几人，并没有先对顾志成和鲍峰开口。

而是先对德州分店的几个青年厨师开口。

“你们先回去吧，参加完这次大比，回德州分店跟你们师父继续好好学，想去沪城，先把手艺学好了。”

德州分店的三人不敢说话，立刻乖乖地答应着先离开。

等三人走后，冯正明看向泰城分店的李康。

后者没等冯正明开口，抢先一步主动放弃争取南下机会。

“师叔我明白，我还是留在泰城分店好，我也需要多多努力学习，现在还不能去沪城，我先回去了。”

李康毫无留恋地同样推开包间门离开。

包间里只剩下顾志成、鲍峰、吕正宇和彭岩四个人。