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第686章 给后厨做一份炒鸡（第1页）

第686章给后厨做一份炒鸡

李辉东和曹志国以及何云庆相互看了看。

三个人都能感觉到，冯正明回来后，他几句话带给汇泉楼的一些改变。

他们也都感觉到，冯正明这一趟外出回来的一些变化。

大半年的时间，冯正明明显变得更懂得人情世故。

他在处理干饭铺那边三师兄杨斌家庭矛盾的时候。

用的方法是，安抚住三师兄的妻子。

通过和三嫂的交谈，了解到三嫂并非是真的想要祸害干饭铺。

仅仅只是因为三师兄在气头上动手打了她。

所以她心里有些气不过，才会放任自己大哥在老铺里干一些没有影响到老铺经营的事情。

了解三嫂的情况后，冯正明直接用了在芙蓉街上开一家新分店。

然后让三嫂和她大哥一起去负责那边新店。

并且新店冯正明只是占有一部分股权。

新店可以说是完全交给了三师兄家里去经营。

冯正明这样做，换取的是三师兄继续帮自己经营老铺，同时他把老铺变成一家平价餐馆。

也等于是他手上又多了一家在经营中的餐馆。

冯正明的方法，很好解决三师兄家庭矛盾。

把影响到老铺经营的人从老铺调走。

虽然投入一些钱，帮三师兄开了一家新的干饭铺子。

可是以冯正明如今的名气，在芙蓉街上开一家新店，想要赚钱实在是太容易。

而且交给了三嫂和她哥哥去经营。

省去冯正明找人经营的麻烦。

他就这样相对轻松解决掉三师兄家里的矛盾，也解决掉冯家干饭铺老铺的一些问题。

现在冯正明来到汇泉楼，他又用了另一种方式解决问题。

他没有去责备任何人，也没有去直接点名谁在某方面出了问题。

直接说出现在泉城很多人对汇泉楼的各种夸赞。

用这样一种方式，算是再次激汇泉楼后厨众人的那份自豪。

从而挖掘出汇泉楼众人荣辱感。

这么一来，让大家自己意识到自己的懈怠问题。

也就不用冯正明多费什么口舌，自然有荣辱心的人会很快自己做出调整。

如果没有荣辱心，依旧还是只想着躺在冯正明的名声下混日子。

那么很快暴露出来后，冯正明也不会留在汇泉楼。

冯正明最后只是说了一些勉励的话，然后自己去换了一身衣服。

接着进到后厨里，跟大家讨论出这一趟出门，所见所闻后的一些新的感悟。

“我们做菜可能还是有些保守，我们应该再大胆一些的，我觉得很多东西，不一定非要按照过去的传统做法去做。

当然，技法上不能随便更改，但是可以加入一些现代的元素，让菜可以的更丰富更好吃。”

听冯正明说这些，让后厨里大家也都是陷入一阵沉思。

冯正明不在的这段日子里，汇泉楼后厨几乎是严格遵从冯正明定好的菜单去做菜。

摆盘上也都是按照冯正明所教给大家的那样去摆。