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第424章 被师父叫来当考官求月票（第2页）

冯正明想了想问：“这次选拔，大师兄和三哥你们参加吗？”

李辉东摇头说：“我就不参加了，厂子里食堂还是挺忙的。”

三师兄杨斌则笑着说：“哈哈哈，我参加，到时候去给你打下手。”

听到三师兄要去给自己打下手，让冯正明立刻有些于心不忍。

“三哥，你的手艺不差，你不要光想着去给我打下手，这次选拔你也可以参加的，要不我把孙海给你调回去，你领着孙海和孙德才他们一起参加？”

杨斌赶紧摆摆手：“你少来吧，孙海在你那边干的挺好，你给他调回来，他心里会怎么想啊？”

冯正明还想要再说点什么？

但是被大师兄给拦了下来。

“好了，正明你听我们的，这次你一定要在选拔上脱颖而出，这次全国烹饪技能交流大赛对你才是最重要的。”

杨斌在旁边附和道：“没错，对你是最重要的。”

还是没让冯正明开口，大师兄又继续说：“你不要不当一回事。”

先是警告冯正明必须要重视起来，李辉东才继续点明参加比赛对冯正明的重要。

“现在我们师兄弟里，只有你是已经接手了大酒楼，汇泉楼的名气也被你做起来了，如果你通过省内选拔，进入到全国烹饪技能交流大赛中去。

在全国比赛上你能够拿到一个名次，或者说你的菜品有能够获得金奖、银奖的。

这对你和汇泉楼都是大好事，会再次提升你和汇泉楼的名气。”

杨斌接着说：“大师兄说的对，你的名气很重要，你有了名气，汇泉楼名气也会跟着水涨船高的。”

三师兄继续说：“而且在全国烹饪技能交流大赛上，面对全国各地的厨师，我和大师兄去都不占优势，只有你去是占据优势的。”

大师兄也是认同这点：“对，你去才是占据优势的。”

冯正明听到这里，倒是有些不解：“为什么我去占据优势？”

李辉东和杨斌相视一眼，然后异口同声说：“你有创新。”

这话倒是一下子点破了关键。

全国烹饪技能交流大赛的关键，首先在于烹饪技能的比试，那是对一个厨师基本功的考验。

除了第一届的时候，全都是如今的老师傅们亲自出手。

接下来的几届上，烹饪技能上的比试，实际上并不会拉开很大差距。

各地厨师都比较重视基本功了。

一些刀功和勺功上的比试，可以说相互之间的差距很小。

关键的比试就在于菜品的创新上。

如果还只是做一些传统的经典菜，肯定无法在比赛中获得多高的分数。