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第278章 烹饪交流继续（第1页）

第278章烹饪交流继续

鲁省青年厨师烹饪交流大赛比赛的最后一天。

这一天因为会公布这次全省青年厨师优秀厨师排名，所以一大早很多人都来到现场，不光是电视台和报社以及本地一些餐馆酒楼的老板。

甚至就连很多外地的老板，也都专程赶过来，想要现场看一看最终的结果。

比赛现场一度被挤得水泄不通，连选手和评委们都没办法顺利入场。

还是主办方和现场的一些工作人员进行疏导，才算是把现场的地方腾出来。

评委们和选手也都是陆陆续续进入到现场。

现场的青年厨师中，除了需要参加比赛的，还有很多是来自各地的年轻厨师，由于交通不是很便利，所以很多年轻厨师赶不上报名参赛，只能是到现场来交流学习一番。

之前老师傅们亲自指导的十道经典鲁菜，也是真的让赶到现场交流学习的年轻厨师学到东西。

后面每天的比赛也加入更多现场观摩机会，还有比赛过后现场的一些烹饪上答疑解惑。

可以说，这一场大赛，正如之前老师傅们所期望那样，真的是比赛变得次要，交流才是最主要的，让年轻厨师们通过交流学到东西。

侯师傅和京城来的几位评委，也都是对这样的安排全都是称赞。

冯正明笑着回应：“全省状元要拿，该学习还是要多学习。”

本来颜建兴做了不少准备，也是召集了一些曾经的帮手一起来。

李志峰和烹饪协会的人，也都是为将来年轻厨师的进步充满期待。

甚至早上的交流中，冯正明还主动请缨，给颜建兴打下手。

被介绍到的厨师，都会主动挥手向现场示意一下。

但是他昨天已经说好了，今天上午要进行展示和交流。

可是有些人则是看到这么多人更加兴奋。

颜建兴倒是也没有想到，冯正明愿意给自己打下手。

“说的好，正明这才多久没见，你的进步真是很大，如今伱已经慢慢展现出大师傅的风采，而你这份气度则是接近大师了。”

颜建兴听冯正明的话顿时一愣。

颜建兴说：“我是说你的这份气度，气度上有些接近大师。”

王老师傅说：“能者多劳没错，但正明下午不是还要比赛？这早上帮忙，下午自己比赛，是不是太辛苦？”

显然是没想到冯正明会这么说。

颜老师傅笑了笑说：“上午主要还是建兴做，正明算是给他帮忙，也就是做做切配而已。”

颜建兴听冯正明的话，顿时笑起来：“你现在哪里还用跟我学习？你的手艺可是已经获得大家的认可，这一次你拿下全省状元恐怕真的是板上钉钉。”

现场李志峰也是向大家宣布，今天上午展示交流的一些厨师。

“你们鲁省这样的安排，通过这次的烹饪交流，以后你们鲁省年轻厨师的班底，肯定是会越来越好，提升你们鲁省年轻厨师的整体水平。”

京城来的其他几位评委纷纷赞同侯师傅的话。

冯正明和颜建兴一起换上厨师服，然后一起进入展示的场地中。

侯师傅觉得这样的交流，肯定是能够提升鲁省青年厨师的整体水平。

“正明真是谢谢你，愿意帮我一起展示。”

到了今天这最后一场的比赛，现场不但是有很多年轻厨师到场，还有不少是职校学习烹饪的学生，也都是被学校组织来观摩学习。

因为这样繁荣的景象，才会让鲁菜更好的传承下去。