格格党

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第三十八章 v（第4页）

沈竹都没听到过这个，更是觉得新奇。

一般的蛋黄酥，就是用蛋黄加豆沙做的内馅，枝枝觉得从这一点上面，可以延伸出去做个几种出来。

例如抹茶蛋黄酥，巧克力蛋黄酥，还有就是原味的蛋黄酥。

不过做这个蛋黄酥的成本，要比栗子饼高，价格上肯定也要高很多，不一定能卖的好，她是想着这几款，可以送过去给项家那边尝尝，反正先过那边那关，等大寿的时候，积累一批客户。

沈竹做饭没什么天赋，这些并不是很懂，可看着枝枝有模有样的，基本上那本食谱看过一遍之后，就差不多会了，从来不会去看第二遍。

她就更认定了，自己女儿在这方面是有一定天赋的。

这些事情，自然也就听枝枝的。

敲定好这些之后，枝枝就着手去做了，巧克力和抹茶比较难弄，要研成粉末的话，需要原材料，她们要弄这些材料，现在这个环境，其实比较困难。

枝枝只能先放一放，做原味蛋黄酥，至于其他两种，以后再做也不迟，先把蛋黄酥的名声给打出去。

本来枝枝想着要改变内陷的，可后来才知道，这时候根本没有紫薯，国内还没有引进，也就做不成紫薯馅料的，只能先做豆沙口感的。

又做了个枣泥糕和杏仁酥，凑了四款。

味道是让江淮尝的。

枝枝发现，江淮其实不太喜欢吃甜，让他吃，也是想要听听不爱吃甜的人，对于自家做的这些糕点，有什么想法。

江淮已经做惯了小白鼠，栗子饼自己吃过了，枣泥糕和杏仁酥虽然没吃过，但是多少听过，这会儿吃了以后，味道也是恰到好处，枣泥糕是蒸出来的，口感蓬松柔然，咬下去就是香甜的枣泥味，至于杏仁酥的话，酥酥脆脆，杏仁香味很浓厚。

这两款都不错，剩下的就是自己从没见到过的了。

他拿起一个，看向枝枝，“这个叫什么？”

“蛋黄酥，你尝一尝，”枝枝是想要把蛋黄酥做成招牌的，其他三款都可以平常卖，而蛋黄酥的价格偏高，不是薄利多销那一行列里的，“这个是用蛋黄和豆沙做的。”

蛋黄做，倒是挺新奇的。

江淮以前是吃不饱饭，每天都是饿一顿饱一顿的，自从认识了枝枝后，这几乎什么好东西，别人没尝过的他都尝过了。

他咬了一口。

外皮酥，内里软，蛋黄味融合着豆沙的香甜，竟然出奇的好吃。

江淮没两下就吃完了手里这个，看向枝枝问了一句，“这个定价多少？”

“六个八块。”

枝枝算了算成本，做出一批咸蛋黄来，就需要不少的工序，成本上要高出栗子饼这些许多，时间上也是，所以她把价格订的不低。

不过她说完后，还是看了一眼江淮。

在等江淮的想法。

江淮点点头，面不露色道：“这个新鲜，没人能做，只有咱们家会，价格定高点也正常，不过面对的群众就不一样了，咱们得有这样的渠道去卖。”

听了江淮的话，枝枝松了口气，点头，“这个我和我妈商量过了，项家那边的席去了，就是打响阖家欢名声的，这个蛋黄酥，要是这么卖，人家一听价格这么高，肯定销量上不去，那边的席上蛋黄酥的话，只要味道好，肯定会有人来问的。”

这是一个很好的曝光机会。

要不然的话，枝枝也不会想到卖蛋黄酥。

见枝枝已经有了想法，江淮便也没说什么了。

这几样东西，枝枝送去了项家，项梓航他妈一吃之后，就夸得不行，说没吃过这么好吃的，哪怕是很多人会做的枣泥糕，枝枝做起来，都有种不一样的味道，感觉就是比人家做的口感细腻，味道恰到好处。

这自然也是有区别原因的。

要知道枝枝可是在这方面下过功夫的，问了不少能人老师傅，怎么样能把这些东西做好吃，人家也乐意和自己说，以至于枝枝在这方面，也算是个高手了。

剩下的，项梓航他妈给送过去到了那边主人家。

人家自然也是一顿好夸，当即就定下了要这几份，说给宾客的话，肯定够面。

项梓航他妈跑了一趟沈竹那，交了定金。

栗子饼这些，定价都是在五块钱一盒，一个是五毛钱的价格，而蛋黄酥的价格高，一个是一块三的价格，但是架不住东西新奇，味道好，所以那边反而还多订了一些蛋黄酥。

项家也要了一些。