格格党

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第85章 鱼香肉丝（第1页）

等送走周家众人后，林雨棠回后厨继续干活了，最近龙虾卖完她就不从空间拿了，早点忙完结束和陈希探讨探讨快餐店的菜品了。一直忙到六点多，龙虾组、凉皮凉面组结束战斗，林芝去烧烤那边帮帮忙，到晚上的时候简直就是烧烤的天下。林雨棠陈希开始着手今天的晚餐。林雨棠早早就把今晚要做的想好了：鱼香肉丝加西红柿炒鸡蛋，这两可是地地道道的下饭神器。鱼香肉丝相对耗时较长，林雨棠便打算先来做它。把食材准备好：猪瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒。所有食材切丝备用。猪肉丝加入少许的盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制十分钟。再来调个酱汁：生抽四勺、醋四勺、蚝油白糖各两勺，再加入两勺淀粉和适量的清水搅拌均匀，酱汁就算是调好了。锅中倒油，油热把腌制好的肉丝下锅炒熟盛出，热油爆香葱蒜，再加入两勺红油豆瓣酱翻炒几下，就可以将木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝加入翻炒了，炒至断生加入肉丝炒匀。最后加入刚才调好的料汁，大火收汁即可，爆下饭的鱼香肉丝完成。林雨棠夹了一筷子鱼香肉丝递给在一旁看的陈希，陈希连忙送入嘴中，酱香浓郁、酸甜开胃堪称一绝！再来做个快手菜西红柿炒鸡蛋！把提前用开水烫过的西红柿去皮切小块备用。鸡蛋打散炒熟捞出，锅中热油倒入西红柿块，加入些许盐，两勺白糖，炒出汁水。最后加入鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花即可。这边陈希也已经做了一道她拿手的菜：土豆红烧肉。三个菜端上桌，就先喊季星川他们先吃了。本来是让魏风魏雨一起来的，魏风坚持让弟弟先去吃，柳旭这边确实有些忙不过来，林雨棠也就作罢，带着魏雨一起去了后院。人多菜多，林雨棠直接所有菜先盛了一部分出来，其他的就在厨房里，等下一波人吃的时候再盛。季星川大牛二狗和小团子几人看着满满当当的饭菜虽然馋，但是也已经习以为常了。魏家三兄妹则是目瞪口呆，本来以为中午那顿饭算很好的了，这晚上怎么吃的还要丰盛！林雨棠轻轻推了推站在那许久没动的三人说道：“快一起坐下吃吧，再不吃就被那几个小家伙吃完了。”“我们才不会嘞！爹娘说要等大家一起吃才可以开动的，我们可是乖小孩。”“对对对！”季星川他们忙叽叽喳喳地开口解释道，在小弟面前可不能没面子。“好好好，你们都是乖小孩，等会吃完饭小棠姐姐有奖励哦！”林雨棠觉得自己很有做老师的天赋，对于哄孩子确实有一套。大家都入座开吃！魏雨夹了一筷子离自己最近的鱼香肉丝，就着一口米饭送入嘴中，入口便是浓郁的酸甜咸香，咀嚼两下，肉丝的滑嫩，木耳的清脆，胡萝卜和青椒的脆甜完美融合，一口下去令人食欲大增。小团子最爱酸酸甜甜的西红柿，于是用勺子直接挖起一勺西红柿炒鸡蛋拌着米饭吃，红彤彤的西红柿和黄灿灿的炒鸡蛋，看着就让人眼前一亮。朝嘴里扒拉一口拌饭，酸甜的西红柿和香嫩的鸡蛋拌着粒粒分明的大白米饭一起送去口中，越嚼越香。肉食爱好者魏雪第一口必吃土豆红烧肉。夹起一块色泽油润的红烧肉送入嘴中慢慢咀嚼，肉质紧致却不柴，肥而不腻，满口的酱香与肉香交织，满满的幸福感在嘴里蔓延，好吃的眯起了眼。：（）穿越带商场，发家从卖泡面开始