格格党

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第66章 蒜蓉烤生蚝（第1页）

在林雨棠八卦的眼神中，林芝重新把面膜贴好，躺下，装死。林雨棠只得无奈地摇摇头，算咯，这恋爱还得他们自己慢慢谈。第二天一早，陈涛照常来送海货的时候，还多送了一小桶的其他海货。李大江夫妇也没拒绝，毕竟再不起眼再丑的东西，到了林雨棠手里，那也可以变的嘎嘎好吃的。果不其然，等林雨棠来到后厨看到那个桶里海货，两眼放光：“妈耶，是生蚝！”纯天然无污染超级肥美的大生蚝，可不是百货大楼里的生蚝能够对比的。“掌柜的，这是何物？”陈希也已经来了，一边穿着林雨棠给她准备的围裙一边问道，这看着像怪石头似的东西怎么还要放在水里？真是奇怪。“这叫生蚝！等回头教你怎么做，可鲜了。”林雨棠就恨这会不能做个高压锅生蚝！随后陈希跟在林雨棠后面学做龙虾，就大半天的功夫陈希基本就学会了，到晚市的时候，已经能独立做龙虾上餐了，林雨棠不禁感叹道：“陈姐果然是有做饭的天赋！”所以她想着，以后若是开一家饭馆，就把陈希派到那边去，不能埋没了一个做饭天才。毕竟烧烤店这边品种比较单一，而且她是发现了，陈希研究美食的时候，眼睛里都有光！而第一天开工的陈希，一整天都在震惊和兴奋当中。震惊于烧烤店里的各种美食，毕竟每做一道菜，掌柜的都会让她尝尝。她跟在她爹后面学做掌厨这么多年，也算是吃过挺多美食的，但是今天一天就让她知道，美食是挖掘不尽的！有清爽顺滑冰冰凉凉的凉皮凉面，外焦里嫩滋滋冒油的小烧烤，还有店内的招牌小龙虾，各种凉菜下酒菜，各种口味的饮品，都让她真的是大开眼界！而且自己在林氏烧烤店不仅真正的掌勺了，林雨棠还毫无保留的把做法教给了她，她的内心是真的无比激动和感恩的。等晚上店内快打烊的时候，林雨棠才开始着手做蒜蓉烤生蚝。因为今天陈涛带的不多，她想着上次做锡纸豆腐的场景，想想还是等打烊了再做吧，要不然被食客看到又吃不着，确实挺难受的哈哈哈哈。林雨棠先在后厨调了个蒜蓉酱：多多的大蒜加小米辣切成沫，再泼上热油搅拌均匀。碗里加入三勺生抽、两勺蚝油、一勺白糖、一勺辣椒面和少许的孜然，搅匀备用。接下来处理生蚝，用刀慢慢的撬开生蚝，将生蚝用清水冲洗，就可以拿到烧烤架上开烤了。每个生蚝上铺上一勺调好的蒜蓉酱，静静地等待着烤个八分钟左右就可以了。店里已经打烊了，其他人打扫卫生，陈希负责大家的晚餐，做了个简简单单的阳春面端上了桌。每个人的碗里除了面条，还有一个煎鸡蛋和一把绿油油的小青菜，看着就色香味俱全。林雨棠把烤好的生蚝放在托盘上端上了桌，招呼着众人开吃！有迫不及待嗦了一口面条的，汤底鲜美，面条爽滑，煎鸡蛋就更不用说了，每一口都吸满了汤汁。也有先吃上生蚝的，用筷子小心翼翼地夹起铺满蒜泥的生蚝，真的是肉眼可见的个大肥硕！吹一吹再一口塞进嘴里，鲜嫩多汁满口爽滑，肉嫩肥美，还有一块很有嚼劲的瑶柱，口感是相当丰富了。“李叔，明天记得跟陈叔说生蚝我们店里也收，每天两桶，还按老价格给他。”林雨棠享受着美味，也不忘给店里上新。“好嘞！”李大江欢喜地答应着，这蒜蓉烤生蚝，开卖肯定爆！就是可惜了，这等美味明天店里上不了，得等到后天了。：（）穿越带商场，发家从卖泡面开始