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炸什锦,炒什锦,素什锦……
当然如果真的要说的话,寿喜锅也不能算和风,毕竟麻辣烫、火锅这些都差不多。很难鉴定和风到底是什么,就算生鱼片、寿司也不算独家。所以和风最终还是要用岛国产的调味料,用岛国限定的烹饪方式,甚至用岛国的礼节来吃,才算和风。
少年自然是通过了考验。然后就是巧和勇,最后关头用一道美味的黄金烤鱼惊险度过了比赛。
“卑鄙的家伙,我不会原谅你的。”巧对杜兰出了挑战,因为杜兰不但质疑自己的厨艺,更是污蔑自己的餐厅,是可忍孰不可忍。
“少年,我只是提出建议,最后决定的可是教官,你要恨也是恨她。她如果认为我说错了,完全可以拒绝我的建议。”杜兰厚颜无耻地说道。
通过考核的学生先坐车去宿舍,但不是休息,还要给在酒店里训练的健美团队准备食物,每一组需要准备五十份。
本来已经累了,晚上还要工作,真的是要累死了。
不过这还只是第一天而已,接下来的挑战将会更加残酷。
第二天是四宫主厨的西餐特训,他写下菜谱,要求所有人按照菜谱去做菜,而且今天不是组队,而是个人的考验。
眼镜男四宫小次郎直勾勾地盯着杜兰,显然要给他颜色看看。
“今天你们要用九种蔬菜做法式冻,开始吧。”四宫看着冲过去抢夺蔬菜的学生说道:“这可是菜单中最简单的一道菜了,如果这样都做不好,你们可以直接退学了。”
蔬菜自然是越新鲜越好,毕竟蔬菜的保质期不长,时间长了就坏了。
抢夺新鲜蔬菜就是比赛的第一环节。
杜兰自然没问题,他的八卦身法如游龙一般将周围的学生全部弹开,可以有一个非常舒适的选择区。
但这对女同学不友好,女生没有足够的体格和男生抢食材。
所以等到女生的时候,就剩下一些品相不好的蔬菜。但没办法,品相不好,也只能接受。
这种品相不好的菜味道也不好,这个时候田所惠就要改变食谱,增加酸味,激蔬菜的甘甜。
“退学。”当四宫主厨吃到田所惠的料理之后,直接宣布退学。
“可是。”
“味道变好了,但我的菜单里可没有让你灵活运用酸味。我的菜单就是命令,谁说过可以增加或者减少什么的?”四宫主厨说道。
少年看不下去了,说道:“这是因为采购的蔬菜里有品相不好的蔬菜。”
“呵呵,你想说这是我的错么?”四宫盯着幸平创真,只感觉现在的新生真的是一届不如届。
“田所惠有自己的理由,我想你是厨师的话,应该知道花椰菜易氧化、易受损、难料理的特点,她得到了品相不好的蔬菜,进行了调整,有什么不对?”
“我才是主厨,你也想要质疑我么?”四宫愤怒地说道。
杜兰悠悠地把自己的作品放在了教官的面前,笑吟吟地看着少年,就好像在说我再也忍不住了,又要抬杠了。
少年看到杜兰的表情顿感不妙,难道对方要鼓动三唇不烂之舌让田所惠退学?
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