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丝瓜粥（第1页）

姜茶把两根黄瓜都切了头，递给姜蓉儿和姜瑞姐弟俩，两孩子蹲在一旁慢慢磨。

黄瓜有些老了，皮有些硬，姜茶将黄瓜皮削了，皮也没浪费，放在荷叶上晾晒。

干黄瓜皮可以拿来泡水喝，有清热解毒、利水消肿的功能。

“丰收，别忙了，先吃黄瓜。”

赵丰收笑着应下，先去河边将手给洗了，这才将黄瓜接了过来啃。

姜宝珠是个爱干净的，赵丰收在姜家生活了五年，也跟着学了她的习惯。饭前饭后都会自觉洗手，平日注意个人卫生。

今天中午的粥虽然比较浓稠，可没有油水和盐，饿得很快。

赵丰收和姜茶刚又干了不少活，早就已经饿了，吃根黄瓜也能缓缓。

黄瓜足够大，两个最小的孩子分着吃一半就够了，另一半也都给了赵丰收。

半大小子吃死老子，赵丰收正是能吃的时候，中午那点粥不过垫了个底罢了。

下午是姜茶去领的粥，此时的粥比早上要稀了许多，需要用勺用力搅和才能看到米。

幸好买了三根丝瓜，若不然晚上这顿跟喝米汤差不多。

条件艰苦，还要啥没啥，姜茶的手艺也发挥不出来。

她先将粥煮开，然后捏着削好皮的丝瓜，用刀一块块切到瓦罐里。

丝瓜煮熟时，往里放一小勺盐就完成了。

靠近瓦罐，能闻到一股淡淡的清香。

能用的碗和勺都各只有一个，因而需轮着吃饭。而且家里连张凳子都没有，只能铺着稻草席地而坐。

长幼排序，姜茶第一个吃的，她也没客气，第一个先吃上了。

姜蓉儿看姜茶只捞了汤和两块丝瓜，着急道：“娘，你今天干了好多活，要多捞一点米，我和弟弟吃了黄瓜，不饿。”

姜瑞拍拍小肚子，噗噗叫着，跟个喷水壶似的。

姜茶连忙将他抱走，点了点他的脑袋：“你是要大家拌着你的口水吃饭啊。”

姜瑞羞涩地将头埋到姜茶怀里。

“今天中午你们留得多把我给吃撑了，下午又吃了那么大个黄瓜，现在还饱得不行，这些就够了。”

姜茶吹了吹，就将这一碗丝瓜糙米汤吃了下去。

空荡荡的肚子，顿时没有那么难受了。

丝瓜味道鲜嫩清甜，只放一点盐调味口感就很不错了。

姜茶将碗拿到河里涮了涮，为赵丰收舀了满满一碗，里面有米有菜。大学时候姜茶在学校食堂勤工俭学，深谙打菜精髓。

赵丰收一看，顿时皱起眉头。