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781 酿啤酒（第2页）

啤酒的酿造方法也并不是多复杂，尤其是现在工业化的时代，更多的程序都是由电脑来控制。无非就是装料、过滤和包装的时候需要人工的介入，但是需要的人也并不是很多。

农场中采购的这些啤酒设备算是小型的，跟国内那些大厂的没法比。这里的人口也少啊，估计国内一个大厂的产量就能够供应给肯尼亚全国了。

在这里啤酒毕竟还是奢侈品，正经的瓶装啤酒都属于有钱人的饮品。真正当地人只能喝那种小酒吧自酿，旁的喝不起啊。

“老板，现在这些原料都是进口的，我们农场的那些还没有长好。”马西卡说道。

“其实也都差不多，酿造啤酒的一个主要原料也是水。咱们这里的水好，将来啤酒的口味也不会太差。”刘文睿笑着说道。

“他们那些技术人员跟咱们说的发酵时间是多久？只用麦芽作为原料的全麦啤酒，不加别的。”

“大概要十天左右，如果加玉米淀粉的发酵期会短一些，大概在七天。老板，如果全用麦芽会增加酿造成本的。”马西卡说道。

“你别想着啥啥都奔着高品质走，这些啤酒是咱们农场自己喝着玩的，弄那么好干啥？”王莎莎说道。

“你先生产一些，如果将来摸清了好的酿造工艺，那时候你再生产一些高档的啤酒呗。现在其实就是能喝就行，不要想太多。”

老刘抓了抓头皮，“那也行吧，反正咱们的玉米还有很多。就听你的，将来要是酿好了，咱们再建大厂，这个小型的设备就留着酿好啤酒。”

这也算是惯性思维在作祟吧，他就觉得反正也是自己酿，弄全麦的啤酒多上档次。可是他就忘了这些啤酒的消费者，他们目前来讲的收入水品还有些低。

简单的瞅了瞅，大工序就是糖化、发酵、过滤、包装。

对于酿啤酒这个事情老刘的心很热，反正也没啥事啊，直接就招呼工人开始投料。随着机器的运转，老刘的心里边也是美滋滋的。

反正他就觉得眼前这一个一个的大罐子，以后就会变成钞票。

当然了，他也没有很狂妄的就觉得随便酿的啤酒，一下子就会成为最受欢迎的啤酒。现在的水准也就是比当地自酿的强一些，毕竟想要酿出好啤酒也是真正需要专业酿酒师的。

不过他还是有一些信心的，技术虽然差一些，但是这里的水好啊。等将来物色到好的啤酒酿酒师，这个事情就可以好好的操持一轮了。

“爸爸，你们在干啥呢啊？”老刘正美滋滋的看着呢，小苗苗领着小动物们跑了过来。

老刘一把将她从辛巴的身上抱起来，“这些大罐子是在酿造啤酒呢，等今年的葡萄成熟的，爸爸还能给苗苗酿红酒。”

小家伙皱了皱小鼻子，啤酒她知道是啥，这东西好像不是啥好东西，一点都不好喝。不过对于红酒小家伙还是有些兴趣儿的，比猴子酒差一些，勉强能喝。

抱着小苗苗在这边又看了一会儿，机器运转稳定，老刘他们这一家四口就开始往家走。

二宝是最无聊的，看这些都没啥意思，想睡还睡不着。哪怕已经是个成熟的乖宝宝了，你们偶尔也得搭理咱一会儿不是？

“你抱着二宝悠悠吧，开始折腾了。”王莎莎说道。

“哈哈，这皮小子，看我抱苗苗吃醋了是咋地。”老刘笑眯眯的来了一句。

王莎莎白了他一眼，“多大的娃娃啊，哪里有那么多的心思。”

被老刘抱到怀里的二宝，在老刘晃动了几下之后就变成了乖宝宝，张着小嘴打了个哈欠。

这也就是老刘同志的身体还很不错，要不然一个小苗苗外带一个小二宝，这个负担也是很重的。

小苗苗也有得玩啊，美滋滋的跟二宝玩着抓小手的游戏。二宝也是开心的回应，哪里有半点要睡的意思。刚刚的小哈欠，仅仅是习惯性的而已。

“你将来这个啤酒打算卖多少钱啊？”王莎莎问道。

“看看口感咋样吧，上下会有三十肯先令的浮动。口感好一些呢，一百五十肯先令一瓶。口感差一些呢，一百二十肯先令一瓶。咱们农场内部消耗就更便宜了，直接让他们用盆子接。”刘文睿随口说道。

“这个事情也不着急，正经想往外卖怎么也得到年底的时候。那些工艺虽然说是成型的，但是也是最粗浅的，也需要根据原材料进行调整。其实就是图个乐子，自己酿着玩。咋也比外边酿的好，工人们就算是想喝也能喝点好的。”

“反正你就是折腾着玩吧，也是闲不住。收购咖啡浆果的时候把苗苗给我留家里吧，要不然就剩下我和二宝太没意思。”王莎莎说道。

老刘只能乖乖点头，家里大领导发话了，得听啊。