格格党

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第7章（第3页）

四勺一怔，笑道：“我本名苏胜，四勺是后厨大伙儿给我起的诨名罢了。”

“那为何叫这名儿？”

提起这个，四勺赧然：“因为我做菜时都是三勺定味，本叫‘三勺’，但为了避师父名讳，添了一勺。”

秀秀暗暗咋舌，果真人不可貌相。她又心虚问：“师父收过许多徒弟？”

“不多不多，”四勺压低嗓门，“大师兄早些年病故，还有一个二师兄另立门户去了，眼下只你我二人，我也是三年前才拜的师。”

秀秀展颜一笑：“往后还要师兄多多指点。”

四勺搓搓鼻尖：“年后得了空，你若是不敢问师父，来寻我也成。其实师父面凶心软，待徒弟极好。”

正说着，灶膛里的火苗活泼跃动，“噼啪”高窜。

秀秀弯腰看去，火光钻进清亮眸子，乌黑瞳仁里燃起了两簇小小太阳，她被火苗映红了脸，便直起身，小心翼翼取来了那口新锅。

将一块肥猪肉沿着锅壁擦拭，黑铁渐渐泛出油亮，“好锅呀……”她喃喃自语，喜上眉梢。

有这样厉害的师父师兄，配上皇京顶尖的锅，来年春天，或许她真能颠勺，独挡一面了。

手中肥肉块“滋啦”一声滑过，锅面腾起一缕细白长烟，她转动锅身，让每个角落都均匀涂上油脂。

以前在胡家，她也开过锅，本不慌张，可这是师父赠的锅，又是周家名品，手下不免紧张。

片刻，秀秀额角便沁出了汗，她也顾不得了。

开锅是顶顶紧要的事，买锅那日师父再三嘱咐过：锅开好了，往后炒菜不粘不糊。周家铁锅质地佳，能用几十年也不在话下，有些老师傅一口锅伴一辈子。

灶火更旺，熏得她双颊绯粉，手中铁锅油光水亮，她不觉摇着脑袋哼起不成调的小曲儿。

四勺路过笑问：“开个锅也这般欢喜？”

秀秀笑笑，抿嘴止了声，将最后一点猪油抹在锅沿，正欲锅举锅细看——

一个小小的凹陷，在锅底格外突兀。

笑脸霎时冻住。

她下意识伸手去碰那个凹陷，又因高温猛地缩回手，急急捏住耳垂降温。

扭头四顾，李三一不在后厨。

这时四勺折返，再次路过，见她脸色发白，多问一句：“怎了？”

两根辫子耷拉在肩头，她咬了咬唇：“劳烦师兄替我向师父告个假，我有急事，得先走一步。”

说罢秀秀便褪下围裙，端着锅急忙奔了出去。

待她气喘吁吁赶到周氏锅铺时，门前已被围得水泄不通。

秀秀拎着锅，从人缝里挤进去，人头攒动中，尚未看清情形，先听见一声中气十足的怒喝：

“铺子何时亏待过你？忘八端的无耻小人腌臜货，竟敢在账上做手脚！若非少东家与文珠小姐明察，年底官府核税，真能叫你这白眼狼给摆一道。今日诸位街坊做个见证，说，是谁指使你的？”