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610百万人口大城扬州（第7页）

扬州红鹅，就是红楼梦里的胭脂鹅。

盘七妹微笑道：“小婉，你来记下。”

董小宛拿出纸笔，便听厨娘说道：“将鹅杀了，褪毛洗净，不要内脏。将鹅宰成两半，加水烧开，把血水煮了加黄酒、葱段、桂叶、苹果”

“等等！”

盘七妹打断问：“苹果是什么果？”

厨娘说：“就是沙果、楸子、蘋婆。要是没有苹果，不用也行，用别的果子代替也行。”

盘七妹饶有兴致的问道：“苹果好吃吗？”

“好吃得很，就是很贵。”厨娘说。

盘七妹又问：“扬州城里有卖吗？”

厨娘说道：“这个时节没有，还要再过两三个月。没有苹果时，用别的果子代替，也能做出扬州红鹅，取果子的清香甘甜之味。不过，还是用苹果最好，烧出来的红鹅味道更正。”

另一个船舱，柳如是、田秀英两位妃子，也招来了扬州城的女诗人、女画家。

沿途都是如此，后妃们不方便下船，便派人召见当地的女名人。受召见者都很兴奋，便是她们的丈夫，也觉得脸上有光，甚至提前给妻子置办行头，打扮得光光彩彩去见贵人。

皇帝后妃出巡，一般不搞突然袭击，基本提前两三个月，就要派人沿途安排好。

黑衣卫下船之后，赵瀚靠在椅子上闭目养神，李香君则开始收拾笔墨纸砚。

“等巡视回京，今年又有一批宫女，要放还民间嫁人，”赵瀚对李香君说，“你今年多大了，该嫁人了吧？”

李香君回答：“回禀陛下，臣今年二十三。臣在民间无亲无故，只求侍奉陛下左右，并无出宫嫁人的打算。”

赵瀚没有再说话，李香君却是芳心狂跳，以为皇帝要收她进后宫，否则怎会突然提起这事儿？

李香君跟在身边好几年，赵瀚确实用得很顺手。

一些事情，赵瀚都不需开口，只要表现出意图，李香君就会主动去办了。

此刻赵瀚却是在想，难怪之前的皇帝，不用女官而用太监。

若是一个漂亮的女官，长期给皇帝办事，朝夕相处肯定有感情。等哪天忍不住，估计就要收进后宫，而办事又用顺手了，会不会册封妃子之后还让她办事，或者是问询她的意见。如此，岂非后宫干政？

如果继续用女官，后世子孙，肯定有哪个皇帝会如此做。倒不至于出现武则天，但出个慈禧什么的很正常。

再仔细思考，又觉得可以避免，定下制度，防止外戚做大即可。

没有外戚帮助，没有娘家势力，妃子再有手段，也不可能变成慈禧。

（哈哈，推两本你们估计不会看的书。大明：我爷爷是洪武大帝！大秦：无双皇子，镇守函谷十年！。说实话，这书名我都不想看。），！

现了，只不过没以前那么疯狂。

专门购买日本和朝鲜的小女孩儿，挑选模样清秀者进行培养。年就能出阁，质量肯定不如以前，但还是能勉强满足富商的口味。

顶级的扬州瘦马，以前是富商买来送给大官的。

而今，没人敢再送，一旦被发现，行贿和受贿的一起查处。因此价格大幅下降，失去了贿赂属性，扬州瘦马完全成为商人斗富炫耀的工具。

反倒是波斯女郎，价格一路水涨船高。

为啥说古剑山这种勋贵，都买不起波斯女郎？因为动辄上千两银子，而极品波斯女郎，价格甚至被哄抬过万。古剑山倒是有钱买一个，但接下来的日子还过不过？就好比你存款十万，难道花五万买条宠物狗？

说起这些，赵瀚一直很好奇，陈圆圆到底去哪儿了？

毕竟是历史名人，如今却销声匿迹，仿佛不存在一般，赵皇帝又不好专门派人去打听。

最大的可能，是被半强制的移民北方，改名换姓嫁给了个老实人。

陈圆圆原本是唱戏的，弋阳腔名角，若还在南方的话，如今弋阳腔正流行，肯定依旧艳名远播。

秦淮八艳中，如今有三位都在做宫中女官，分别是李香君、董小宛和卞玉京。

并非赵瀚刻意为之，而是她们三个都有才华。宫中招募女官时，南京报名者极多，秦淮河报名的就更多，有才学的少女很容易被选上——毕竟已经废除贱籍，而她们年岁尚小，还没有正式从事风月行业。

特别是董小宛，被盘七妹索去差遣。

只因董小宛特别擅长做甜品，相传“董糖”就是她发明的，正好跟盘七妹的爱好一致。

夜晚，船队停靠在岸边，费元鉴和韩承宣已经离开了。