格格党

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第46章 唐人杰 这他妈是我能做出来的菜（第1页）

那句“比国宴食材还牛逼”的评价，像一颗核弹投进了直播间，将近百万观众的脑子都炸成了一片空白。饭桌上，贰佰者也已经彻底关闭了语言功能。他现在就是一台精密的人形干饭机器。眼睛死死锁定着桌上的菜，筷子化作残影，嘴巴高速咀嚼，喉咙规律吞咽。整个过程充满了对食物的最高敬意。而唐人杰，在说出那句石破天惊的评价后，也放弃了所有抵抗。他夹起一块剁椒鱼头上的嫩肉，送入口中。辣！鲜！香！嫩！四种滋味如同四支训练有素的特种部队，瞬间占领了他口腔里的每一个味蕾高地，然后汇合一处，引爆了一场酣畅淋漓的味觉风暴。他吃得比贰佰者也慢，却更加专注，更加虔闻。每一口，都闭上眼细细品味。那副如痴如醉的模样，让直播间里近百万的观众抓心挠肝。“我疯了，我真的要疯了！我刚点了一份猪脚饭，现在看着屏幕，感觉嘴里的猪脚一点也不香了！”“别说了，我刚泡好的泡面，已经倒了！”“这俩人是真不把我们当外人啊！一个吃得六亲不认，一个吃得灵魂出窍，就是不告诉我们到底是什么味儿！”一顿饭，在一种诡异而和谐的氛围中结束。当最后一片菜叶被贰佰者也精准地从盘子里夹走，塞进嘴里，他才长长地发出了一声满足的喟叹。他瘫在椅子上，摸着滚圆的肚皮，整个人都散发着一种大彻大悟后的宁静。唐人杰则用餐巾纸，慢条斯理地擦了擦嘴。他身上那份审视和挑剔，此刻已经荡然无存，取而代之的，是一种近乎狂热的敬畏。他站起身，径直走到正在门口院子里指挥工人卸货的陈林面前，竟对着陈林，微微躬身。“陈老板，我能问一下，这些食材……究竟是哪里产的？”陈林看着他这郑重其事的样子，笑了笑，随手指了指后院的菜地和远处的鱼塘。“自家产的。”“自家产的？”唐人杰重复了一遍，脸上的表情写满了难以置信。陈林点头：“对，鱼是鱼塘里捞的，菜是地里刚摘的。”唐人杰沉默了。自家产的？这怎么可能！他走南闯北，尝遍无数奇珍，拜访过多少所谓的“生态农场”、“有机基地”，却从未见过品质如此逆天的食材！“陈老板，能带我去厨房看看吗？”唐人杰的请求里带着一丝恳切。“当然。”陈林领着唐人杰和同样一脸好奇跟上来的贰佰者也，走进了后厨。厨房里，秦大爷和几个婶子正在为下一波客人做准备。水池里，几条刚从鱼塘捞上来的大鱼还在活蹦乱跳。秦大爷手起刀落，刮鳞、去脏，动作麻利。唐人杰快步走到水池边，整个人都僵住了。他死死盯着秦大爷处理完的那条鱼。案板上，雪白的鱼肉暴露在空气中，却没有一丝一毫的腥味！不仅不腥，反而有一股极淡的清香，萦绕在鼻尖。他几十年的厨师认知，在这一刻，轰然崩塌！“这……这鱼……”他语无伦次。旁边的贰佰者也也凑了过来，使劲嗅了嗅，满脸震惊：“我操！真的！一点都不腥！还香香的！”直播间的弹幕再次爆炸。“啥玩意儿？鱼不腥还香？杰哥你别是吃出幻觉了吧？”“楼上的，有没有一种可能，我们平时吃的鱼，都是臭的？”“我裂开了，这到底是个什么神仙地方？”唐人杰没有理会直播间的喧嚣，他颤抖着手，从旁边案板上拿起一片刚切好，准备用来配菜的红萝卜薄片。他没有吃，只是放在鼻尖闻了闻。没有寻常胡萝卜那股特有的辛辣气，只有一股纯粹到极致的清香。他将薄片放入口中。“咔嚓。”清脆的声响。下一秒，唐人杰的眼睛猛地瞪大。那股清冽的甜意，混合着丰沛的汁水，瞬间炸开。这根本不是蔬菜，这他妈是水果吧？贰佰者也见状，也有样学样，从洗好的菜盆里扯下一片最普通的白菜叶，塞进嘴里大口咀嚼起来。“唔！甜的！脆的！好吃！”他含糊不清地喊道，随即又扯下一片。“白菜生吃真的能好吃？”“红萝卜甜的？白菜也是甜的？真的假的？”“二哥该不会演我们吧？”直播间的吃瓜群众议论纷纷。看着两个顶流网红在自家厨房里抱着生萝卜白菜狂啃，陈林觉得这画面多少有点离谱。唐人杰艰难地将口中的萝卜咽下，他转过身，看着陈林，那是一种朝圣者看向神只的眼神。“陈老板！”他声音发颤，“我有一个不情之请！”陈林心里咯噔一下，已经猜到了七八分。“这不好吧？唐哥你是客人！”，！“陈老板！”唐人杰的姿态放得极低，近乎恳求，“请务必让我用您的食材做几道菜！这么极品的食材，如果只是品尝而不能亲手烹饪，这将会是我这辈子最大的遗憾！”陈林看着他那副真诚到痴狂的模样，沉吟了片刻。他也确实很好奇，五星级酒店的总厨，用自己这灵泉水浇灌出的食材，到底能创造出怎样的奇迹。“行！”陈林点头答应。“太好了！”唐人杰激动得差点跳起来。他立刻脱下外套，从助理手里接过一个长条形的布包。布包打开，里面是一整套寒光闪闪的中式厨刀。他熟练地系上围裙，整个人的气场瞬间一变。那个挑剔的美食博主消失了，取而代之的，是一个对厨房拥有绝对掌控权的王者。“秦大爷，婶子，接下来我来吧，劳烦几位给我打个下手！”他的话语简洁有力，带着一股天然的威严。秦大爷和几个婶子都愣住了，下意识地看向陈林。陈林笑着点头：“听唐总厨的。”院子里的网友们听到动静，全都涌到了厨房门口，黑压压一片，伸长了脖子往里看。唐人杰深吸一口气，从水池里捞起一条三斤多重的大鲤鱼。他左手按住鱼头，右手那柄薄如蝉翼的片刀出手了。寒光一闪，刀锋沿着鱼脊精准地划入，手腕一抖，一片厚薄均匀的鱼肉便被完整地片了下来。这手出神入化的刀工，瞬间引来一片惊呼。紧接着，他又处理那条翘嘴，将鱼肉片成近乎透明的薄片，用冰水镇着。另一边，一个巨大的砂锅已经架在火上，鱼头被他用猪油煎得两面金黄，加入滚烫的开水，汤色瞬间变得奶白。最后，他将目光投向了那条最大的草鱼。“刺身。”他只说了两个字。陈林和贰佰者也对视一眼，都看到了对方眼里的震惊。草鱼做刺身？这人疯了吧？然而，唐人杰却自信满满。他手下的刀快如闪电，一片片晶莹剔透、薄如蝉翼的鱼肉被码放在碎冰之上，宛如一件艺术品。不到半小时，四道菜，齐活。糖醋鲤鱼，色泽金红透亮。白灼翘嘴片，雪白蜷曲。草鱼刺身，温润如玉。还有那锅奶白色的砂锅鱼头汤，正咕嘟咕嘟地冒着热气，浓郁的鲜香霸道地钻进每个人的鼻腔。这四道菜，无论是卖相还是香气，都明显比之前刘淑琴和婶子们做的，高出了不止一个档次。“来，尝尝。”唐人杰解下围裙，额上带着细密的汗珠，但整个人都处于一种极度亢奋的状态。陈林第一个动了筷子。他夹起一片白灼翘嘴，直接送入口中。极致的嫩滑，极致的鲜甜。那股鲜味是如此纯粹，如此霸道，仿佛一颗鲜味炸弹在舌尖引爆，狂暴的冲击力顺着神经直冲天灵盖！贰佰者也则直接对那盘糖醋鲤鱼下了手，一大块鱼肉入口，他整个人都定住了，咀嚼的动作都忘了。唐人杰看着他们的反应，紧张地吞了口口水。他夹起一块自己做的糖醋鲤鱼，那是他做了成千上万次，熟悉到骨子里的菜。鱼肉入口的瞬间。他愣住了。酸、甜、鲜、香，所有的味道都达到了一个前所未有的、完美的平衡。鱼肉的鲜美被发挥到了极致，没有一丝杂味。这他妈真的是我能做出来的菜？：（）失业后！我觉醒了神级垃圾场