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第697章 咱村的粉条子4（第1页）

这下子真没人能坐的住了。尝过味道的人就没能把持得住的，一个劲儿的问到底怎么做的，啥子情况。可惜作坊里的人都是壮劳力，又哪里参与过做粉条子？自然是一问三不知，把人急的转来转去。“要不你们问张家嫂子？她家小闺女不是跟着做了吗？”这话一出口，所有人的目光齐刷刷转向了张家嫂子。她正捧着碗，一边扒拉粉条一边偷乐，冷不丁的被围个水泄不通，饭盆差点没拿稳。一抬头，就见着一群人虎视眈眈的盯着自己，吓的直接把饭盆往后挡了挡。“干，干啥子？”张家嫂子咽下嘴里东西，小声问道。“嫂子，你家小妮子啥时候再做粉条？俺家也想试试！”“是啊，快说说，小闺女咋学会的？朱小哥教了啥关键招？”张家嫂子被问的晕头转向的，含糊不清的摆了摆手，说道：“我也不知道啊，这丫头片子回来就说跟着朱小哥学了法子，拿了红薯自个儿跟着去捣鼓着做了点，我啥都没见到！”她放下饭盆，拍了拍大腿，脸上满是懊悔：“老娘还后悔呢，早知道这粉条这么好吃，我当初就不该嫌她折腾，该让她多做些！现在家里就剩这点了，不够吃啊！”“哎哟，那你们家里不也做了吗，到底是咋做的嘛？”众人见张家嫂子说不出个四五六来，又将话头转向了其他家里做的。可他们谁不是家里老弱病残们做的，能知道是忙活啥都不错了，一整个面面相觑。场面一时陷入僵局，众人急得团团转，这时，一个嗓门大的汉子喊道：“这样，张家嫂子，你赶紧回家把你家小闺女叫来！她不是跟着做了全程吗？让她给咱说说！”这话提醒了众人，纷纷附和道：“对，叫小丫头来，孩子记性好，肯定记得清楚。”“可不是嘛嫂子，你快去快回，俺们就在这儿等着。”张家嫂子被说的没法，只好把饭盆往旁边一搁，一边往外走一边念叨：“行，我这就去，不过那丫头片子才八岁，能说清楚啥哟……”她脚步匆匆，不多时就拽着个扎着羊角辫的小丫头跑了回来。小丫头被这么多人围着，吓的往张家嫂子身后躲，只探出半个脑袋，怯生生的看着众人。“小丫头，别怕。”有人蹲下来，尽量放柔声音，说道：“你跟叔婶子们说说，你们做的粉条，到底是咋做的？朱小哥教了啥法子？”小丫头抿着嘴不说话，偷偷看了眼张家嫂子。张家嫂子拍了拍她的背，安抚道：“怕啥子哟，实话实说，他们都想学着做粉条哩。”小丫头这才攥着衣角，小声开口道：“是，是朱恒叔叔和村长爷爷带着我们做的。”“先是把红薯洗干净去皮，然后用那个大磨盘磨成浆，再用布袋子过滤，把渣子去掉，剩下的浆水倒在大盆里，让它沉淀……”她一边说，一边用小手比划着，众人听的聚精会神。“沉淀之后，把上面的清水倒掉，剩下的粉糊糊就可以漏粉条了，朱恒叔叔说，要烧开水，把粉糊糊装在那个带眼的瓢里，往下漏，漏到开水里就变成粉条了，然后再捞出来过凉水。”听到关键处，有人忍不住问道：“那粉糊糊要沉淀多久啊？漏粉条的时候，火候咋掌握？”小丫头被问的一愣，歪着脑袋想了想：“沉淀好像是大半天吧？得等着分了层，火候的话，朱恒叔叔说水要一直开着，不能停！”她顿了顿，又补充道：“还有，漏粉条的时候，手要稳，瓢要离水面近一点，不然粉条会断！”有些人听懂了，心里琢磨着要不要回家里自己做做，也有些人忘性大，又拉着小丫头想问。小丫头往张家嫂子身后一缩，说道：“朱恒叔叔说了，现在是试做，这次试做成功后，今天先让大家尝尝，要是能行，晚上村长爷爷会开会的。”张家嫂子抬手拨拉开了拉着自己闺女的手，掐腰说：“都听见了吧，到底咋个章程得听村长的，再说了咱现在哪有时间做哦！”几个原本跃跃欲试的，也有些心里打鼓。可不咋的，他们这些人家里都忙的很，刚刚小丫头说的他们倒是听懂了，不算太复杂，可得靠时间！一时半会还真难做。张家嫂子见状，目光扫过几个跃跃欲试的人，又劝道：“你们想想，家里活儿堆成山，我闺女说的步骤看着简单，可就怕孩子记错了，这会儿瞎折腾，万一做砸了，既浪费红薯又耽误事！”有人挠挠头，嘟囔着：“也是，还是等村长开会说清楚再弄，省的白忙活。”张家嫂子见大家松了口，低头摸了摸闺女的头，语气软了下来，说道：“行了，都别围着孩子问了，她忙了一上午做饭，也累的够呛，先让她歇歇，晚上等着开会听村长安排，该咋做都会说清楚的！”说罢，张家嫂子直接拉着闺女走了。众人见张家嫂子护着孩子，也不好意思再凑上去，只好纷纷散开，但是还在小声商量这事儿。“刚才张婶子闺女说的步骤，听着不算难，就是磨浆和沉淀费时间。”一个中年汉子挠着下巴，跟旁边的人念叨起来。有人点了点头，可心里痒的很，说道：“我瞅着那粉条挺筋道，刚刚也都听明白了，要不等晚上开会听完，我试着做一点？”“哎哟你可别瞎折腾！”旁边人赶紧劝道：“万一做砸了，红薯可就白瞎了，村长肯定会说咋做才靠谱，咱跟着学准没错。”很快，午休时间到了，众人下午一边忙活，一边却还在想着这事儿。直到夜幕降临。作坊里的活儿已经干完了，众人却没急着走，都等着敲锣声儿哩。哐哐哐锣声响彻整个桃花村随之而来的，是李修止的声音：“都到晒谷场集合！有事儿要说！”众人顿时精神一振，快速冲去。：（）逃荒：开局签到空间农场