格格党

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西维把甜菜粉放进石榴糖浆里搅拌搅拌，然后又倒进热糖浆里，在烤盘上搅得颜色均匀了，就又扣到桌子上。

火鸡的内脏都掏干净了，没从正面开腹，剁了火鸡头从脖子还有鸡屁股那开个小口一起把内脏掏出来的。

切到最后一点的时候，奥斯汀开始光明正大地偷吃，他自认为劳苦功高，吃糖是他应得的。

这张桌子是用大块的樱桃木板拼接的，两块板子之间拼接的缝隙严丝合缝，表面还刷了一层厚厚的木蜡油，在上面捏热糖浆也不用怕渗到桌子里面去。

要不是为了给树做装饰，西维才不会做这个，他不是很爱吃。

在黄色软糖彻底变成白色以后，就将另一块红色软糖放在他的上面扭上一圈，趁着热，使劲将两色糖在桌面上揉搓，揉成细长条。

留给他们的时间不多，必须在糖彻底冷下来之前切断，然后扭成拐杖的形状。

“这家人爱干净。”巴迪点点头，总算说出了今晚的第一句好话。

西维和希尔达手忙脚乱，手上的动作不停，只为了让自己快上一点儿。

水分蒸发掉，糖也被化成糖浆，颜色焦黄，再熬下去就要发棕了。

“感觉光挂糖就有点太单调了。”希尔达给拐棍糖系上一根细绳子，绑在杉树叶上以后来回端详。

奥斯汀先是揪起那一大团黄色糖浆，就像是拧衣服似的扭起来给它转上几个圈，折叠拉长，折叠又拉长，糖的颜色渐渐有些泛白，折叠得越多，糖的颜色就越白。

这样的工作自然是交给不怕烫的奥斯汀做，龙那双爪子皮厚得很，滚烫的糖浆抓上去也不会烫起几个水泡。

几支新鲜的迷迭香撸下叶子，再捏上一小把黑胡椒粒，全部都放进研钵里面捣碎，香味直冲鼻子。

西维回到厨房里继续烧水，天气太冷，手要泡得热热的干活才好。

带回来的杉树靠着墙角立在了会客厅里，拐杖糖做好了，可以拿过去挂上了。

这些熬化了又失了水分的热糖浆就有些发硬，在它彻底硬下来之前必须揪起来好好反复折叠，这样才能将糖折得发白。

锅里的糖浆滚烫，趁着现在热的时候就倒进烤盘里，滚烫的糖要经过折叠反转，颜色就会变白。

首先，先把糖融化。

五颜六色的玻璃小球立刻就散发出了温和的光芒。

现在就只差火鸡还没处理了。

一份混了颜色的红糖浆和另一份浅黄色的糖浆，待会儿折叠翻转以后就拉长拧成一股。

像这一整只鸡翻来覆去都扎了个遍，西维将火鸡提起来，厚实的鸡胸脯朝下，浸泡进这一锅香料酒里。

盖上锅盖，再见面就是明天下午的时候了。

“你们怎么会在我家。”