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回到西院后,姜瑟瑟先让红豆把那副棋小心收起来。
这边绿萼也给姜瑟瑟泡了茶递上去,在喝了一口自己分例的茶水后,姜瑟瑟顿时觉得人和人的差距,实在是比人和狗的差距还要大。
不过这也让姜瑟瑟突然想起了现代隨处可见的奶茶!
这么一想,她都好久没喝过奶茶了。
穿越到这古代这段时间,每天不是清茶便是白水,嘴里早就淡得发慌。
想到就做。
拒绝拖延症。
姜瑟瑟抬眼瞧了瞧窗外,见天还亮著,便道:“红豆。”
红豆:“姑娘有何吩咐?”
姜瑟瑟起身理了理裙摆,眼底带著几分雀跃问道:“府里的茶食房这会儿可有人当值?”
红豆愣了愣,点头回道:“回姑娘,茶食房白日里都有人守著,以备府里主子隨时要用点心茶水。”
姜瑟瑟道:“那正好,你隨我去一趟,我想做些东西。”
红豆早就习惯了姜瑟瑟做各种新奇点心了,此刻便应了声是,跟著姜瑟瑟出了西院。
茶食房里,几个婆子和小丫鬟正忙著收拾东西,见姜瑟瑟过来,都连忙停下手中的活计,躬身行礼:“见过表姑娘。”
姜瑟瑟道:“诸位不必多礼。”
姜瑟瑟已经和刘嬤嬤混熟了。
姜瑟瑟一说自己需要的材料,刘嬤嬤就迅速为她备齐了。
有鲜奶,还有茶叶和冰糖。
红豆问道:“姑娘,需不需要奴婢帮忙?”
姜瑟瑟摇摇头,挽了挽衣袖,道:“不用,我自己来就行,你在旁边看著就好。”
姜瑟瑟先是取了適量的茶叶,用温水略洗一遍去了浮尘,用小火慢慢翻炒,直到炒出浓郁的茶香。
接著倒入適量清水,大火煮沸后转小火慢熬,让茶味充分释放出来。
一旁的红豆看得目不转睛。
待茶汤变得浓稠,顏色深褐,姜瑟瑟用细纱布过滤掉茶叶渣,只留下清亮的茶汤。
隨后又倒入温热的鲜奶,一边倒一边用勺子轻轻搅拌,看著奶白色的液体与深褐色的茶汤渐渐融合,变成温润的浅棕色,鼻尖已然縈绕起奶与茶交织的醇厚香气。
最后姜瑟瑟又根据自己的口味,加了几块冰糖进去。
煮奶茶,有手就行。
但味道肯定是比不上现代那些花样眾多的奶茶品牌的,目前姜瑟瑟做的这个也是最简单的版本。
姜瑟瑟捧著茶碗抿了一口,奶香混著茶香漫过舌尖,甜意恰到好处。
红豆也凑上前闻了闻,只觉那香气勾人得很,忍不住赞道:“姑娘好手艺,这味儿闻著好香啊。”
姜瑟瑟笑了笑吩咐道:“你去寻两个乾净的白瓷盅来,装两碗送去姨娘院里。”
红豆连忙应了,手脚麻利地寻来瓷盅,小心翼翼地盛了两碗,又用托盘稳稳托著,应声去了。
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