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一行人说说笑笑,由陈嗣这个“老长安”领著,匯入了清晨渐渐喧囂的人流。
陈嗣没带他们走宽阔的主街,反而一头扎进了旁边蜘蛛网般密布的小巷。
“明远兄,王大哥,长安城真正的好味道,不在那光鲜亮丽的大街上,都藏在这些犄角旮旯里呢!咱们先去吃点美食!”
陈嗣兴致勃勃地介绍。
巷子窄得仅容两三人並行,青石板路被经年的脚步磨得光滑油亮。
两侧是低矮的铺面,门板刚卸下,露出里面琳琅满目的货物。
各种早饭摊子早都支起来了:刚出炉的焦香胡饼、带著蒸笼里腾起水汽的暄软的大包子、甜腻腻的炸油糕、各式的菜角肉饼、还有不知哪家飘来的燉肉浓香……
各种味道混杂在一起,勾得人食指大动。
“誒,朋友~~胡饼!刚出炉的!芝麻管够!”
一个高鼻深目的胡商操著生硬的官话,在摊子后吆喝。
烤炉里炭火正旺,金黄的胡饼贴著炉壁,滋滋冒油,芝麻粒被烤得噼啪作响,香气不住地钻进鼻孔。
陈嗣熟门熟路地掏钱买了几个,塞给王明远和王大牛一人一个:
“尝尝!他家的胡饼长安一绝!外酥里软,香得很!”
王大牛小心接过那和他巴掌一般大的胡饼,入手滚烫,他却浑然不觉。
小心地咬了一口。
酥脆的外皮簌簌簌簌掉渣,里面是暄软的面芯,混合著芝麻的焦香和麦子的甜香,嚼劲十足。
他眼睛一亮,几口就干掉了一个,意犹未尽但忍住没有在外人面前表现出来,说道:“真香!比我们镇上那饼子强多了!”
要不是此刻陈嗣在这边,他高低得多买几个解解馋,哪怕比镇上的饼子贵。
其实狗娃的馋劲根源应该是他,不过大哥是成年人更懂得克制。
“是吧?”陈嗣得意地笑,“走,前面还有!”
他们又挤到一个卖“毕罗”的摊子前。
这是一种用油煎的面点,形状像个小口袋,里面塞满了剁碎的羊肉、葱姜和各种香料。
煎得两面金黄,油汪汪的。
陈嗣又买了几份。
王大牛咬开一个,滚烫的肉汁差点烫了舌头,浓郁的肉香混著香料味在嘴里爆开,他烫得直哈气,却捨不得停下。
“慢点吃,大哥,烫!”王明远笑著提醒。
“香!真香!”
王大牛含糊不清地说,三下五除二解决了一个,又拿起第二个,这会实在是忍不住了,还不忘对王明远说,
“这玩意儿,虎妞肯定爱吃!还有狗娃!回头走的时候,得多买点带回去!就是不知道路上能不能放得住。”
“行!记著呢!”
王明远笑著应道。
看著大哥吃得满嘴油光,像个孩子似的开心,他心里也暖洋洋的。
他们一路走一路吃。
陈嗣像个美食嚮导,什么镜糕(我最爱吃,不管时代了它无论如何都要出现)、柿子糊塌、椒盐酥、还有加了胡椒和香料的大肉饼……见著新奇的就买点尝尝。
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