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沈悠然看着也忍不住有些羡慕,他们如今每天往来镇上都是蒋天旭拉着板车,虽然有他和阿陶几个在后头帮忙推着,可基本上起不到多大作用,这会儿的路本来就难走,他们车上装的东西又越来越多,明天还要再拉上这个新摊架,怕是会比以往更重了。
可驴的价格并不便宜,像这样的矮驴都要近十两银子一头了,他们如今花钱的事儿又多,买驴这事儿怕是要到来年再说了。
李金花端着洗好的衣裳从井上回来,看到院子里的摊架也稀罕的不行,围着看了好几圈。
“哎呦,这样式的可真是少见的,这要是往街上一摆,怕是不少人得凑过来看看吧!”
这话倒是不假,如今街上摆摊的商贩多是摞几个筐子或是摆张案子,要不就是用独轮车支的,好点的就在桌子旁边支把油伞,就算是很体面的了,像这样正经的摊架确实不常见。
第二天一早,他们这新摊架刚一搭好,连旁边几个摊位的人都过来看热闹了。
“哎呦,这架子好看,东西摆上头也显得干净。”
“看着也结实,在谁家做的啊?”
“用这么多木料,怕是不便宜吧!”
几人边往摊架上摆东西,边笑呵呵的跟他们聊着,等到买吃食的人渐渐上来,围着凑热闹的人才散了。
阿陶站在摊架后头,麻利的递油条收钱,郑聪则在一旁盛豆腐脑,盛好两碗就一起端了往桌子上送去,虽然干的活还是一样,可两个人都觉着比以往方便了不少。
那排队买吃食的人也都要上手摸一摸这摊架,还都要感慨两句。
“你们这后头坐的地方再搭上棚子,跟铺子也差不了多少了!”
阿陶笑着把油条递给客人:“等到天热了就准备搭呢,用青布帷幔搭上头挡太阳。”
“那感情好,天热的时候就懒怠烧火呢,到时候都来你们摊子上吃,又省事又便宜。”
因着这新摊架,阿陶一上午多说了不少话。
到了晌午饭过,摊子上的人才渐渐少了,摊子上的红烧肉就卖的差不多了,趁着蒋天旭到巷子里卖红烧肉还没回,沈悠然到铁匠铺把前几天定好的铁皮灶和铁锅取了回来。
这几天连着花去了近十来贯钱,饶是沈悠然都有些心疼了,对着阿陶苦笑道:“得,好不容易攒了两个月的钱,这下又没剩多少喽,咱们后面还得好好干呐,争取早点儿买上头驴。”
阿陶知道他哥只是开玩笑,一点都不担心,沈悠然跟他说过的,这些做吃食生意用的大物件,都属于他们的“固定资产”,是另一种形式的“银钱”,并不是真的花掉了。
而且最近每天的流水都是他在算,很清楚自家生意的盈利能力。
不一会儿蒋天旭也回来了,如今他们每天炖二十斤红烧肉,一半留在摊子上卖,一半挑到巷子里卖,不过这几天都是摊子上的先卖完。
“悠然,刚才有个婶子问我,咱们以后打不打算卖别的菜。”
沈悠然招抚着他卸下担子,笑道:“打算呀,我这两天正琢磨别的菜呢,光卖红烧肉肯定不成,如今二十斤已经是镇上的极限了,这几天大家对红烧肉的新鲜劲儿还没过,等过段时间,怕是摊子上也卖不了这么快了。”
得趁着红烧肉刚刚打出的知名度,尽快推出下一个菜品才成,不然就蹭不上这波热度了。
其实他会的菜品倒是不少,但是如今食材实在有限,肉类倒是一直都有,可是他想要再扩大一下目标客户的范围,就得推出一些不同价位的菜品。
素菜肯定是最便宜的,也是更多人能消费得起的,只是这会儿已经到了冬天,除了窖藏的萝卜白菜,根本没有其他的蔬菜了,很多人家一到冬天每日里就是靠点腌菜过活的。
“今年咱家种的白菜和萝卜不少,可除去腌菜用的,也不过够咱们吃一冬的,总不能把这个拿出来卖吧,街上卖的又贵得很,到时候从街上买了做熟了再卖,怕是也划不来的。”
蒋天旭拉着板车在前头走,路过杨振昌的铺子时,心里突然有了主意。
“豆腐?”
蒋天旭点点头:“豆腐不管天冷天热都能做,而且咱们家里就有石磨,自己做豆腐也方便得很,还比肉要便宜上不少。”
沈悠然琢磨了一下,确实可行,往日豆腐虽然比蔬菜要贵上一些,可冬日里却是反过来的。
“成,正好奶也会做豆腐的,过两天先做一板试试,到时候给你们做个麻婆豆腐。”();
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