格格党

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第64章（第1页）

沈悠明拿手在她背上乱戳：“这里，这里，还有这里…”一边戳还一边咯咯笑个不停。

沈悠然笑着看了一会儿才往厨屋去了。

铁锅炖

沈悠然把两条肋排骨挑出来，用刀砍成约么指把长的大小，洗净后直接冷水下锅，又切了几片生姜和葱段，还添了两勺黄酒去腥。

阿陶放下摘好的一筐干豆角，坐下生火烧锅。

“阿昭还没起呢？”沈悠然把锅里的浮沫撇掉。

“没呢，说是累着了，就躺一会儿，我刚刚进屋去看，早已经睡熟了。”

沈悠然轻笑一声：“让他一个少爷给人端碗擦桌子的，想来也是难为他了。”

阿陶自从知道秦若昭年纪比自己小之后，对他倒也没有之前那么气愤了，加上一天的相处下来，秦若昭也算听话，虽然活儿没咋干好，脸色也臭的很。

想到这儿又有些好笑：“我看他有几次，忍不住要发脾气呢。”

两人正在背后蛐蛐秦若昭，没想到正主已经站在厨屋门口了，脸色比在集上擦桌子的时候还臭。

“咳！”

沈悠然扭头看到他：“呦，醒了？正说你呢，怎么样，歇够了没？”

阿陶没有他哥这么坦荡，看秦若昭看向自己，有些讪讪的避开了。

秦若昭臭着脸“嗯”了一声，也没说别的，进来站在一边看沈悠然炒菜，他很好奇这家人做的菜怎么这么好吃，比他家专门请的厨娘做菜都香。

排骨已经煮好捞到筐子里控水，沈悠然重新洗好锅倒油，油热后扔了两块冰糖下去，慢慢拿锅铲搅着：“火再小一些，冰糖得慢慢化开。”

阿陶点点头，又抽出一根柴火。

看颜色已经差不多，沈悠然把排骨重新倒进锅里，开始炒糖色，翻炒至排骨全部上色后，把葱姜蒜桂皮八角等调料一起下锅，炒出香味，又依次倒入酱油和几勺黄豆酱，翻炒均匀后，直接往锅里倒了大半桶水，才堪堪没过排骨。

秦若昭看了半晌已经呆了，闻着炒排骨的香气，甚至都感觉自己有些饿了，可他过晌午回来才吃的饭，就着白菜炖肉和猪油炒豆渣，吃了整整两个白面蒸饼，这会儿不过才一个多时辰。

“火稍微大些吧，得炖小半个时辰呢。”

沈悠然对着阿陶叮嘱完，又趁着这会儿功夫，开始和面，准备做贴饼子。

这会儿天已经擦黑，沈悠然估摸着地里差不多该耕完了，都是刚收过的地，耕起来比开荒时候轻省的多。

果然，等发好杂粮面团成饼子，沈悠然正一个个往锅边贴，就听院子里有动静，是葛春生先带了刘春来和刘旺过来了。

沈悠然一时腾不出手，只好从厨屋里朝外头高声招呼：“春生哥回来了？刘叔和阿旺都来了吧？”

“来了来了，”刘旺边答应边进了厨屋，他在沈悠然家帮工过一阵子，并不拘谨，自己从水缸里舀了半盆水，“悠然，你这又做什么好吃的呢，也忒香了，隔着老远我们就闻着了，不会是阿力嚷嚷的那什么红烧肉吧？你不知道，他吃了那一口肉，念叨了两天了，嚷嚷的大家伙儿都知道了。”

沈悠然沿着锅边贴了两圈饼子，毕竟好几个壮劳力，做少了怕不够吃。

“明儿个再做红烧肉，让阿力吃个够，那不肉已经都买好了，”沈悠然笑着指了指挂着的几条五花肉，“今儿个只把肋排剁了，加上干豆角和粉条子炖了一锅，又贴了几个杂粮饼子。”

刘春来站在厨屋门口没有进来，他向来不善言语，这会儿开口还带些局促：“不…不用麻烦，悠然，有什么吃什么就成。”

沈悠然笑道：“刘叔，不麻烦，就一道菜，又费不了多少事，劳您和阿旺累了一天，赶紧洗洗手坐下歇歇。”

刘旺端了水往外走：“嗨，这不都是应该的，说什么劳累不劳累的。”

刘春来连连点头：“阿旺说的是，要说谢，也该是我家谢谢你们才对，要不是天旭和春生兄弟把地租给我们种了菜来卖，又让阿旺跟着卖豆腐脑，挣了几贯钱，我们家这老老少少八口人，怕是连这个冬天都难撑过去了。”