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“好主意谈不上,只是个想法。
这宅子往西不远有个集市,人来人往。
若是咱们能在集市支个小摊,卖些干净、好吃又不贵的小食点心,或许是个营生。”
“小食点心?”姜平皱眉,“这……我们都不会做啊。街上卖吃食的也不少,竞争怕是大。”
“是啊,”李氏也担忧,“做吃食本钱也不小,万一卖不出去……”
宋念云却微微一笑:
“本钱我出,初期只需置办些简单的炉灶、锅具和食材。至于会不会做……”
她顿了顿,目光扫过众人,“我可以教。”
“你教?”许氏惊讶得脱口而出,随即又觉得失言,忙找补,“不是舅母不信你,只是念云你年纪小,又是千金小姐出身,怎么会这些?”
姜氏也一脸奇怪的看着女儿,她也不知道自家闺女什么时候会做点心了。
就算之前在宋家不受宠,怎么着也是宋家嫡女,是万万没有下过厨房的。
宋念云早已想好说辞,神色坦然:
“舅母有所不知,最近我迷上了做东西,而且我好像对这东西很有天赋,做出来的点心给我师父尝过,我师父都说好吃极了。”
“你们等等,我去做份桂花糕,你们尝尝,再决定这生意要不要做!”
宋念云说着,就起身去了厨房。
留下堂屋里众人面面相觑,既惊讶又带着几分期待与怀疑。
许氏忍不住低声对姜平道:“这丫头……真能行?”
姜老太轻咳一声:
“念云做事有章法,既然她说能做,咱们且等着便是。”
话虽如此,她心中也有些打鼓。
姜氏更是疑惑,女儿何时学会了下厨?
厨房里,宋念云挽起袖子,动作利索。
这新宅的厨房虽不大,但一应炊具俱全。
她前世在御膳房学来的手艺早已刻入骨子里,此刻做起来驾轻就熟。
取上好的糯米粉和粳米粉按比例调和,筛过细箩,加入糖霜、新鲜的桂花蜜,再徐徐倒入温水,手法轻柔地搅拌、揉捏……
每一步都精准而流畅,仿佛做过千百遍。
约莫半个时辰后,一股清甜馥郁的桂花香气从厨房飘散出来,弥漫了整个中院。
堂屋里,一直有些焦灼等待的众人不由得都吸了吸鼻子。
“好香啊……”小表弟姜临瑞忍不住咽了咽口水。
许氏也眼睛一亮:“这香气……倒是正!”
又过了一会儿,宋念云端着一个白瓷盘走了进来。
盘子里整整齐齐码着十来块晶莹润泽的糕点,洁白如玉,中间点缀着点点金桂,热气微腾,香气扑鼻。
“外祖母,娘,舅舅舅母,表哥,表弟,你们尝尝看。”
宋念云将盘子放在桌上,神色平静,眼中却满是自信。
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