格格党

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第47章 到达第三场考试会场（第1页）

从美味中回过神来后，门淇几乎是下意识地又举起了筷子，紧接着是第三筷、第四筷……动作快得惊人。

旁边慢了一拍的卜哈剌见状，赶忙夹起一些回锅肉塞进嘴里。

肥而不腻的肉质在齿间化开，独特的鲜香瞬间席卷整个口腔，眼睛瞬间亮得惊人，嘴里含糊不清地嘟囔着。

“好吃！太好吃了！”

话音未落，卜哈剌便加入了抢菜的行列，粗壮的手臂挥舞着筷子，与门淇你一筷子我一筷子地争抢着盘中的回锅肉。

酷拉皮卡、雷欧力和萨茨三人见状，也纷纷加入了抢菜的阵营。

当然除了大爆回锅肉外，众人也没有放过煎猪排。

一时间，只剩下筷子碰撞餐盘的清脆声响，还有众人此起彼伏的满足喟叹。

看得周围不少考生都默默咽了咽口水。

江炎看着众人狼吞虎咽的模样，脸上露出一抹微笑。

随后也夹起几片回锅肉放入口中，细细咀嚼。

香辣之中带着一丝解腻的微甜，肉片油润嫩滑，豪鼻狂猪肉本身的高品质，让这道料理的风味极佳。

卷心菜的爽脆口感，更是为这道大爆回锅肉增添了别样的风采。

但卷心菜本身的味道，却隐隐被压制，显然这道料理还不够完美。

显然是因为卷心菜的品质不如豪鼻狂猪。

另外应该先放豪鼻狂猪肉……

等到这大爆回锅肉和煎猪排见底。

每人盛上一大碗热气腾腾的排骨菌菇汤。

汤汁鲜美醇厚，豪鼻狂猪的排骨炖得软烂脱骨，轻轻一抿，鲜嫩的肉质便化在口中。

汤中的地雷蘑菇吸饱了汤汁，滑嫩爽口，咬开的瞬间，鲜美的汁水在舌尖爆开，与排骨的肉香交织在一起，鲜得人几乎要把舌头吞下去。

很快桌上的料理便被众人风卷残云般吃了个一干二净。

卜哈剌意犹未尽地端起砂锅，仰头将最后一滴汤汁喝得精光。

…………………………

放下筷子，众人靠在椅背上，一个个脸上都露出幸福的笑容。

趁着这股惬意劲儿还没褪去，江炎抬眼看向门淇几人询问道。

“你们觉得这三道菜还有哪些需要改进的地方？”

门淇闻言，原本放松的神情立刻变得认真起来，细细回味片刻开口说道。

“那道大爆回锅肉的火候刚好，五花肉煸出的油脂裹着豆瓣酱，香而不腻，但卷心菜炒得不够透，少了点脆爽的口感，品质也差了一点。”

“至于排骨菌菇汤，鲜是鲜的，可地雷蘑菇的鲜味没完全展现出来。”

“你可以用浸泡过地雷蘑菇的水来熬汤……”

卜哈剌跟着点了点头，瓮声瓮气地补充。

“豪鼻狂猪肉的里脊够嫩，腌制的时间其实可以短一些，另外要是提前用果木烟熏半个时辰，味道能更有层次……”

随后萨茨、酷拉皮卡和雷欧力也提了一些建议。

江炎听得连连点头，将这些建议一一记在心里。

等评价完料理，江炎再次问道。

“不知道你们知不知道一些稀有食材的消息？”

“日后要是有机会的话，我会尝试进行捕获。”

这话刚好问到了门淇和卜哈剌的专业上。

当即两人兴奋地分享了起来，从栖息在迷雾森林的七彩伞菇，讲到深海里的琉璃贝……连食材的习性、获取方法都讲得明明白白。

甚至还说了一些料理的制作方法。