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没买到猪肉,她瞅了瞅买了颗不要票的大白菜。白菜做酸辣白菜很好吃,她个人在土豆和白菜中更倾向与白菜。
提着篮子回家,家门口遇到了同样提着篮子的孟春秀。女人看她提着篮子去买菜,伸手先接过来自己提着。
她的篮子里提的也是白菜,萧雨看到那颗大白菜就忍不住笑出来。在家里住了几天,准婆婆和冷帆都发现了自己更喜欢吃白菜。冷家人吃土豆更多,知道她从学校回来,准婆婆回家时已经买了她爱吃的东西。
“家里还有少半颗,我用报纸包着放柜子里了。你这孩子、说了让你别管做饭,就是闲不住。”
“谁有空就谁做。这会儿顶多五点吧,您不是六点才下班吗?”
“请了会儿假,我跟一个南方同事新学了道白菜的菜肴,做给你们尝尝。”
专门学做白菜料理,这为了谁不言而喻。萧雨亲热的挽着她的胳膊,进屋时屋门还是锁着的状态,看来冷清还没回来。
准婆媳俩到厨房做饭,孟春秀让萧雨不用管,她笑呵呵的站在那里要给帮忙。
“那好吧,你洗白菜,我来调肉馅儿。”
“还要放肉吗?”
“对啊,白菜酿肉。说是可好吃了。”
上午排队买好了肉,晚上回家捎带上大白菜,她这是早就计划好的。这个未来儿媳她非常喜欢,没有从小的相处感情培养,那现在就对她更好,时间久了感情自然就深了。
猪后腿肉剁成碎丁放进小盆里,加葱姜黄酒去腥,盐、味精、胡椒粉调味。肉馅儿里没有菜,只放了一根大葱。
白菜洗净将菜叶和菜帮分开,白菜棒子切成适当大小和形状,用白菜帮子做花托。切好后放开水里焯一下水让它变软方便定型。里头放进去刚调好的肉馅儿,做成花瓣的模样。整齐的摆放在盘子中,像是朵朵花儿开放。
水开上汽蒸十五分钟,这时间孟春秀让她坐下陪自己聊天,她则飞快的切了一盘土豆丝,又切了豆腐。
白菜酿肉、麻辣豆腐、酸辣土豆丝,大米饭。等饭菜都上桌,冷清终于回来了。孟春秀白了闺女一眼,让她洗手吃饭。
“一天天的在外头瞎跑。我跟你说啊,最近那个薛露变的尖头滑脑的,你少跟她在一起。”
从小看着长大的孩子,忽然间好似变了个人。这时期的人想不到被夺舍,但跟薛露接触过都觉得这孩子变化大。
“知道。”
冷清自己也发现好友变了,可母亲这么说她还是有些不高兴。跟萧雨接触这段日子,她觉得萧雨这人挺好相处的。可是……她妈居然给萧雨做这新鲜花样的菜,她妈都没给她做过这么复杂好看的菜呢。hr
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