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第二章 科学素养（第2页）

2.原子

原子是组成元素的最小单元。由原子核和围绕原子核运动的电子组成。1789年，法国化学家拉瓦锡定义了原子一词。

3.化合物

化合物是由两种或两种以上的元素组成的纯净物，化合物具有一定的特性。

4.元素

元素又称化学元素，指自然界中一百多种基本的金属和非金属物质，它们只由一种原子组成，其原子中的每一核子具有同样数量的质子，用一般的化学方法不能使之分解，并且能构成一切物质。

经典例题

2013年单项选择题：创立元素周期表的科学家是（　）。

A.门捷列夫

B.波义耳

C.居里夫人

D.波尔

【答案】A

【解析】俄国科学家门捷列夫创立了元素周期表。

5.元素周期律

元素周期律揭示了元素的性质随着元素原子序数的递增而呈周期性变化的规律。19世纪俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律，并就此发表了世界上第一份元素周期表。

（四）生物学

1.蛋白质

蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。它是构成细胞的主要成分，是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。

2.基因

基因是遗传的物质基础，是DNA（脱氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）分子上具有遗传信息的特定核苷酸序列。基因通过复制把遗传信息传递给下一代，使后代出现与亲代相似的性状。

3.基因工程

基因工程于20世纪70年代建立，是以分子遗传学为理论基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因按预先设计的蓝图，在体外构建杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性、获得新品种、生产新产品。

4.克隆技术

克隆技术是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组织后代的技术。1997年2月23日，英国苏格兰罗斯林研究所的科学家宣布，他们的研究小组利用山羊的体细胞成功地“克隆”出一只基因结构与供体完全相同的小羊“多莉”（Dolly）。2003年2月15日，“多莉”死亡。

5.杂交技术★

杂交技术指通过不同基因型个体之间的**而取得某些双亲基因重新组合个体的技术。袁隆平突破了日本人无法实现的杂交水稻育种技术，选育出了第一个得到大面积应用的杂交水稻品种——南优2号。他于1981年荣获我国第一个国家发明特等奖，还被国际科学界称为“杂交水稻之父”。

经典例题

单项选择题：1997年，世界上第一只克隆羊“多莉”诞生于（　）。

A.美国　B.英国　C.法国　D.俄罗斯

【答案】B