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两人最终决定还是开个甜品店,配合上这里的地域风情,将甜品店的名字改成了メーロン(melo)因为村镇叫做利梅洛,正好甜瓜这个名字很符合甜品店的风格。
米娅在网上下单了一些用于做甜品的奶油奶酪,之前在诺比亚岛,拉伊阿姨经常会做一些餐后小甜品给一些嗜甜的食客。米娅也是那个时间段和拉伊阿姨学了一些甜品。
结合这里人流量不多,米娅和卡拉确定下来了几款蛋糕和饮品。
melocheesecake(梅洛芝士蛋糕)和melofruitcake(水果蛋糕)。利梅洛在热带,所以热带水果也极其便宜,水果蛋糕也可以作为主打产品进行推广。而在不同的时期季节,米娅还准备做一些期间限定的甜品和蛋糕。
比如duangduang(布丁)和日常她比较擅长的萌萌蛋包饭,这些都可以放在中午进行。
确定了一部分菜单之后,接下来就是人力,需要有两个服务生。
米娅突然想到之前被猎人协会派去的女仆咖啡厅的经历,也许可以通过派遣的方式,服务的风格和甜品的味道是关键!但更加重要的是服务。
决定了,明天就开始招人!
米娅和卡拉连夜画了十几份招聘通告,贴在各个地方,不要求学历,包吃不包住,有提成有奖金。
镇子上的传播速度很快,没过一天已经有十几个人来应聘了。
米娅在网络上订完订单,就和卡拉一起去挑选合适的服务人员。
最终还是挑了两个可爱的女孩子。两人从小就生活在镇子上的平民窟,一个叫洛,还有一个叫mico。
两人的试用期都是一个星期,至于甜品店的制服,卡拉说,会长提前给她们准备了他的心形战衣t恤,米娅看着卡拉从自己的背包里拿出十几件紧身小t时,身后一阵冷汗。
会长……真是!
米娅当然不会采用,员工的制服代表的是整个店铺的第一看点,当初在sakura女仆店,光是日常女仆群就有两条,更别说还有一些是期间限定的风格女仆装了。
但现在资金不足,米娅只能网上定了一些看上去可爱的小裙子,还有一猫一狗的头箍。
洛比较安静,就给了她一个萌萌的喵喵头箍,而mico从一进来就和米娅还有劳拉打成一片,米娅很认真的觉得汪汪风更加适合。
开店时间定在下周,除了店员搞定,还有试菜和试营业,包括开店的一些打折的促销活动,米娅决定开业当天让洛和mico都上街去宣传,拉进来的人都算当天的个人业绩。
在处理完一些小事之后,米娅将做出来的两款蛋糕放在了三个人的面前。
“这是芝士蛋糕,这个是水果千层,里面放了草莓,甜瓜,香蕉……”
“哇!看着好好吃哦!”mico趴在桌子旁,好奇的看着。
“试试,给点意见。”
卡拉尝了一口,“真的很好吃!怪不得会长会让你来这里!”
“好吃好吃!”两人吃的嘴边都是奶油。
米娅思索着,“这几天我一直想,这个甜品店在这里能立足吗?大家会来吃吗?”
卡拉笑了,“那就要看定价了。”
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