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1969 鲜味之源（第2页）

诧异的黄邪医跟着士兵乘坐小艇转移到了致远号内，等到见到元后桌子上的菜已经摆上了。

简单的四菜一汤，两荤两素，汤就是分了一半的蹄花汤，没有喝酒桌子上摆着一壶绿茶。

“坐吧，这一路海上颠簸，你们这些大夫可算吃苦了，连大头兵们都有大量晕船生病的，你们能坚持到现在真不容易啊！”

“多谢元关心，我们能撑得住，病毒岛距离琉球足有一天半的路程，我们经常来回往返，也习惯了……”

简单的寒暄了几句，肖乐天居然亲自盛了一碗汤给黄邪医，就在他感动的眼眶都红肿准备喝的时候，肖乐天却开口道“先喝一口茶，清一清口腔，然后再仔细的品一品这碗汤……这可是救驾的御厨刘大刀的私房菜哦！”

黄邪医赶紧用清茶漱口，保证一点异味都没有后，这才小心的品尝这碗其貌不扬的蹄花汤。

刚一入口他的眼睛就亮了“鲜！好鲜啊！果然不愧是御厨手里有秘方，这是我这辈子喝过最鲜美的汤了……”

“不过元叫我来，不应该只是尝一尝这碗汤吧？这么好吃的东西，您应该赏赐给更大功劳的将军们啊？”

“哈哈哈，你们研究病菌学，功劳也是很大的，不要妄自菲薄……不过今天我叫你来，还真有一个新的任务要交给你！”

“我知道你们在培养细菌的过程中，也在兼修化学，毕竟实验室操作的那套学问，也是能用在医学上的……”

“带一个绝密的小组，你来负责……帮我把这碗汤里的鲜味给我提炼出来！”

“啊？”黄邪医啪嗒一声，手中的瓷勺掉在了桌子上。

“不是……我说元您这可是为难人了，这味道怎么可能提炼出来呢？这不是开玩笑吗……”

“谁跟你开玩笑？味道怎么不能提炼呢？咸味在哪里啊？在盐巴里，甜味在哪里啊？在白糖里……”

“辣椒有辣味，陈醋有酸味，苦瓜还有苦味……酸甜苦辣咸，什么味道没有东西能代表呢？怎么就不能提炼呢？”

“化学研究的就是这种微小物资的变化，找到这些味道的根本物质并提纯出来，这就是你们应该做的啊！”

“鲜味也一样，我说能提取出来，就是能提取！”

黄邪医彻底苦了脸“元啊，您这可真是难为人了，鲜味很难说某一种食材最具代表性，几乎所有食材内都有鲜味的体现，您难道要我研究全天下所有的食材？我还干不干医学了？成天给您杀鸡宰羊当厨子去？”

黄邪医说的没错，用化学实验的方法提纯某一种元素，先你必须要肯定他在那些物质中含量最多，然后再一次次的实验筛选。

海水是咸的，所以找咸味的根源就去大海或者盐井。辣椒是辣的，提炼辣椒素当然就从这里找，甘蔗有甜水干燥之后的结晶当然就是白糖了。

可是这鲜味究竟藏在什么地方呢？黄邪医认为元这就是无理取闹。