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今年所有儿女都要回来,再加上这两年沈建国听了沈婉枝的建议带领村里开始搞副业,所以大家日子都更好过了。
所以今年沈建国准备杀一头二百多斤的年猪,前几天已经往食品站送了一头,这一头就留着自家杀,留的是膘肥肉厚的一头。
杀年猪这天好几个人来帮忙,烧水退毛,清理割肉都是关系好的邻居。
秀娥姨的小女儿今年上初中了,跟着母亲过来帮忙的时候沈婉枝给她糖果和瓜子,小姑娘在旁边帮忙递东西可利落了。
当看到肥硕的猪肉摆在石板上的时候兴奋的缠着母亲说,“妈,明年我们也养一头猪吧,那样我们就有吃不完的猪肉了啊。”
这时候的农村是没有肉票的,全靠集体统一分发所以说起来虽然在农村看着集体公社养猪,却还是很缺肉的。
李秀娥好笑的看了女儿一眼,“你想得还真美,不知道养猪多费神啊,有它吃的就没你吃的,你是想吃肉还是想饿肚子?”
“那怎么枝枝姐家养这么大头猪来吃啊?”
李秀娥笑笑没说话,只是跟着祝春柔帮忙清洗猪大肠,然后小声的问祝春柔,“春柔,我咋发现幺妹儿越来越好看了,你看那个样子哪里像生了两个孩子的人,比在娘家当姑娘的时候还年轻漂亮。”当时好多人都说她跟着去边疆会受苦,这次回来之前也有人准备看笑话的,结果看到真人都是不敢相信。
祝春柔看看在院子里带着孩子们玩耍的女儿,也不能四处说自家姑娘嫁人后比在娘家日子还好,成天睡到快中午才起来,就这样女婿还生怕女儿累着了,这么骄养着能不看着年轻漂亮吗?
“那边景色好,也养人。”祝春柔说。
李秀娥闻言点头,不过随即想到刘大有,这边疆还分人养呢?不过也没多问,看着幺妹儿日子好,作为亲朋好友肯定也是开心的。
然后又问了祝春柔养这么一头猪大概要多少粮食,要是明年家里条件好一些,她也想养一头,现在大的孩子们都结婚安家了,过年过节的回家也想热热闹闹的。
祝春柔便把一年养到大吃的大概粮食给李秀娥说了,她听得直咂舌,这吃的也太多了,春柔家还基本隔一年就会杀一次猪,最少也是半头,一般人可不敢的。
其实这年头个人养猪还真是非常不划算的,猪不像鸡吃的少,随便捡点虫子石子儿,青草叶子都能长大,猪不一样需要粮食或者饲料。
连集体的猪都少有喂饲料的,个人就更不会花那个价钱养猪,但是粮食也非常精贵,都是靠村集体分粮食,劳动力少的人吃都不够哪有粮食来喂猪。
关键养活物又怕养到半道出点问题,所以能在过年交了商品站那边的份额,还能留半头或者一头猪的真的是日子非常好了。
至少是全村羡慕的对象。
沈家以前是家里劳动力不少,沈钰景现在虽然不在村里干活,但是采购站工资高,还能买到些便宜的东西,又和粮食站那边熟悉,有时候那边会出一些存储不好的低品级粮食,他都会买回来给家里养猪,所以沈家才敢这么放心的养。
李秀娥一听,还真不敢养了,不过今年孩子们也要回来,就低声问祝春柔,“春柔,你家肉能出几斤给我吗?”
“你要多少?”
“就十来斤。”
祝春柔点点头,“行,今晚你就提回去。”
“那我等会儿给你拿钱。”
“钱不着急,晚点给也不着急。”
李秀娥默了一下,“行,那就晚一些时候给你。”
虽然动荡十年过去了,很多人都平反了,但是私人大型买卖这种也是没放开的,所以就算有人杀猪也不准售卖的,一旦被抓到那是要被批评的。
虽然村里种植的小菜抓的鱼,养殖的鸡都可以拿到市场上去卖,但是猪属于集体管控肉类,不可以私人售卖,除非做熟的,比如卤肉之类的。
李秀娥想着沈建国是村支书,家里女婿也是都是吃商品粮的,还有军官,所以更要以身作则。
都是几十年的好关系,也怕自己不谨慎连累了好朋友,“行,对外我就说跟你家借的。”
等肉处理好的时候已经到了下午,这年头杀猪是非常隆重的事情,所以帮忙的人都被留下了吃饭,叫吃杀猪饭,是猪下水和一些碎块肉做的丰盛饭菜。
当天晚上差不多有两桌人吃饭,虽然吃饭的人多,不过都是来帮忙的婶子和阿姨帮忙做的。
是非常具有当地代表的美食,肝腰合炒,干煸肥肠,新鲜血旺汤……
八个人一桌,十菜一汤,吃的欢欢喜喜,众人也是把酒言欢。
吃过杀猪饭也正式迎来了新年,今年大姐和大姐夫也要回来,所以今年算是真正的团圆,唯一差的就是万巧雅了,她已经和小哥在处对象,只是今年万政委依旧驻守边疆,所以万巧雅来看了沈婉枝和孩子们一趟就匆匆去了边疆。
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nbsp;小哥不放心她提前休假送她去边疆,因为小哥还要赶着回家过年,所以送到边疆,只休息半天就要乘当天发车的那趟火车回家。
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