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方家慧接过证书,点点头,就走向观众席。
杨星宇对着麦克风又说:“各位可以对我的证书拍照,上面有我的证书编号,上网可以查到备案的,我想这是做不了假的!”
听他这么说,现场又有些人安静下来。
会议室内的气氛,肉眼可见的发生了变化,不再像之前那么紧张。
趁着方家慧走在众人之间,给他们展示杨星宇证书的时候,杨星宇继续道:“其实一本厨师证书证明不了什么,咱们国内有这种厨师证书的人,虽然不是很多,但也不算少,就像做生意的人,有很多,但真正能赚到钱的生意人,却永远不是很多。”
顿了顿,他笑问:“此时此刻,我想问一下,咱们今天现场有人之前就做过生意吗?做过生意的朋友,麻烦请举一下手好吗?”
现场众人,立时纷纷环视四周,想看看有哪些人做过生意?
有人立即举手,有人迟疑着,举起手来。
现场一百多人,举手的大约有三四十,看上去人数不少了。
杨星宇微笑点头,双手虚按,“好!我已经看见了,请各位朋友放下手吧!可以了。”
等大家纷纷放下举起的手,杨星宇:“看来我们这里做过生意的朋友还挺多,但今天大家既然都聚在这里,我想现场这些做过生意的朋友,应该大部分初次创业都没成功吧?”
没人接话。
杨星宇:“但我成功了!今天上午方经理他们带着各位去看了我们杨记烤鸭的一家家分店,应该对我们杨记烤鸭的实力和现状,有些直观的了解了,现在我想问,各位想不想听一听我的创业心得?想不想知道我的初次创业,为什么能成功啊?”
成功人士的创业心得,从来都能引起人们的好奇。
这不,杨星宇这话一说,现场催他快讲的声音,便此起彼伏。
“想!快说吧!”
“别说废话!快说吧!”
“小伙子!我想听,你赶紧说呀!”
……
这时候,已经没有一个人想走了,都好奇地看着杨星宇。
杨星宇笑了笑,双手虚按,示意大家安静。
等现场恢复安静,他才开口:“如大家所见,我杨星宇年龄不大,所以,我的创业经验肯定不多,所以我只能说一点浅见,仅供大家参考。”
不等有人催促,他继续说:“‘衣食住行’这四个字,大家应该都听说过吧?”
一些人点头,一些人说“听说过”。
杨星宇:“衣食住行,是我们每个人都离不开的,所以自古以来,做这四种生意的人都不少,因为这四种生意永远都有不小的消费市场,对吧?
而我选择做烤鸭、卤菜生意,就沾了‘衣食住行’四个字中的‘食’字!
说到这里,有人可能会问我为什么不做其它三种生意?”
说到这儿,他轻笑两声。
现场也响起一阵轻笑。
杨星宇:“服装店的门槛很低,只要有点本钱,谁都能开,但也因为服装店的门槛低,所以,开服装店的人有很多,竞争非常大。
至于住和行,这两个行业,入门的资金要求都很大,我一个农村出来的孩子,不可能有那样的资本。
正好,我学的是烹饪专业,对饮食这一块,比较懂,自问技术也还行,所以,创业之初,我没怎么犹豫,就选择了做餐饮,而且,还是餐饮细分市场中的烤鸭、卤菜。”
现场大部分人已经听得入神了,有人若有所思地微微点头,似有所得。
杨星宇见状,嘴角的笑意浓了些,忽然问:“各位既然有意加盟我们杨记烤鸭,那各位对餐饮行业的菜肴定价,有了解吗?有没有人知道一道菜做出来,应该怎么给它定价,才能确保我们既不亏本,又不会明显过于市场价格,而导致我们的东西卖不出去吗?”
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