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也进一步确认了程氏私房菜馆确实很成气候。
这38人就不专门腾出一个月来做培训了。
就各自给指定一个积极分子做师傅,工作中带着受训。
这也是对那些积极分子的考核。
员工多了自然就有升职加薪的机会了,需要层层管理嘛。
而且程澜已经给他们画了大饼,以后上海、深圳等地也准备开分店的。
到时候他们就都是元老了,就是熬日子也能升职加薪的。
但要想升职,首先必须过带训这一关。
而且,就只有目前两个院子的前提下,人手不打算在这个基础上再增加了。
她要提高人员效率!
负责培训的小叶听明白了程澜的意思,郑重其事的点点头,“老板,我知道了。”
她二月领到了二十多块奖金,和普通员工的差距终于在开始拉大了。
三月的生意在二月基础上又上了一个台阶。
因为各色花朵的开放以及口碑进一步发酵,客流量是越来越大了。
他们所有人的腰包肯定也会跟着鼓起来。
有这样的期望,大家做事的动力也会足很多的。
现在好多工厂里在同样的职位干好干坏一个样。工人上班没什么积极性,上班摸鱼、下班打牌。
他们这里可不一样。
所以,如今老板把这个重要任务交给她了,她一定会尽力的。
院子里的花越开越好了,今年的移种工作也在有条不紊的展开着。
不但曾家院的第三进院要移种,刚到手的大杂院也得抓紧时间。
现在是今年最好的移种时间。
错过了至少等半年。
所以,赶紧把那一进院子腾出来,增加包间。不然就是和自己的钱包过不去了。
另外还得腾出三个房间安顿已经上火车了的方大厨老两口,以及他的五个徒弟。
这件事程澜已经和吕大厨说了。
他虽然不大高兴,但一下子增加八个包间,而且下一步还会再有八个包间增加,也只有接受。
只是他对方大厨和他享受一样的待遇有些不满。
程澜笑道:“您是凤尾,但他也是鸡头啊。要不是我家大伯管后勤,没准他就被返聘回成都军区的小灶食堂了。不然回头等人到了,让客人们做评判,您二位比划、比划?而且,起薪一样不代表奖金一样。这奖金能进你们腰包多少,决定权在客人!我说了都不算!很有挑战性啊,吕大厨。你总不至于怕地方上来的同行吧?”
“笑话,我老吕长这么大就没怕过。”
这些事都安排下去了,程澜就干脆住在了学校里,废寝忘食的开始给自己补课。
不懂的先问同学,因为她平时热情又大方、再加上同学们的慕强心理、还有人已经开始为长远打算了,所以被问到都很乐意告诉她。
实在是还不懂的,就拿去教授楼请教了。:,
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