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把羊肉分别和芹菜、胡萝卜混合,放入各种调料,搅拌至均匀,做成两种肉馅。
调好馅,王重紧接着又把羊蝎子用宽油重料炒到微焦,再弄到高压锅里,放到炉子上炖。
萧穗子帮着何小萍和面团揉成长条,切成剂子。
何小萍一手一只擀面杖,手法娴熟无比,两个剂子被掌心一摁,一转一擀之间,两片饺皮在短短几秒内就能成型。
王重没去帮忙,转而去外头水池,收拾起羊蹄子来。
“哎哟小刘啊,你买这么多羊脊骨和羊蹄子干啥,那羊脊骨虽说没什么肉,但至少还能炖个汤,可你这些羊蹄子,味道重不说,还没啥肉,做起来又费劲······”
说话的是对门的吴婶儿,上回的一碗红烧肉,王重和何小萍两口子就在吴婶儿打下了好孩子的标签。
可现在再一看,这妥妥不会过日子的小年轻啊。
“婶儿,没花几个钱,算半卖半送的。”王重笑着道。
“还半卖半送,我看你啊,就是被人给忽悠了!”吴婶儿摇着头,恨铁不成钢的道:“一看你啊,就不会过日子,还是太年轻了,有这钱,去多买几块五花肉,做炸酱面也好啊!”
“能吃好几顿呢!”
“我咋没想到。”王重竖起大拇指:“还是吴婶儿会过日子,以后我得叫小萍一块儿跟您多学学。”
这话把吴婶儿说的直接乐开了花,拉着王重就传授起过日子的诀窍来。
把羊蹄子简单的清洗一下,王重又从屋里拎出个小炉子,里头装的烧的正旺的煤炭,就在自己家门口,把羊蹄子先都烧一遍,然后再把铁钳烧红了,把羊蹄子上那些难处理的缝隙里的羊毛污垢用烧红的铁钳烫一遍,然后再清理。
等王重收拾完羊蹄子,何小萍和萧穗子那边饺子也煮好了。
才下午三点不到,三人齐聚一桌,一边吃饺子,一边啃香喷喷的羊蝎子。
“刘峰,没想到你还有这手艺!”萧穗子对王重竖起大拇指:“这饺子馅儿调的,绝了!”
“好吃就多吃点!”何小萍道。
萧穗子一愣,看着眼睛里头装满了王重的何小萍,似乎明白了什么。
······
时光荏苒,眼瞅着年关将至,何小萍医院的工作一如往常,没什么变化,不过和同事们的关系处的还不错。
王重的第一篇小说,在燕京出版社已经连载了好一阵子。
这回王重没有继续沿用在人世间时改编的《长津湖》和《亮剑》,而是用了一个新的故事——《我的兄弟叫顺溜》
因为是新人作家,稿费自然不会太高,不过由于王重的笔力老练,小说写得异常精彩,出版社还是给了千字十二的待遇。
小半年的功夫,光是稿费,王重就拿了几千块。
这几千块钱,王重也没用在别的地儿,全花在了准备给何小萍的惊喜上。
腊月二十六这天,何小萍下班回来,一副心事重重的模样,就连吃饭也有些心不在焉。
“小萍,怎么了?发生什么事儿了吗?”王重关心的问道。
何小萍看着王重:“今天我在医院碰到我妈了!”
“你妈?”王重疑惑的问:“她去医院干嘛?不会是专程去找你的吧?”
何小萍摇了摇头,说道:“她是去产检的!”
王重有点理解何小萍的了:“她这个年龄生孩子,危险性不小啊!”
何小萍今年都二十一了,她妈妈四十多岁,倒也不是说不能生,可她这个年纪,已经是高龄产妇了。
“担心她?”王重看着她,小声问道。
何小萍点了点头。
虽然何小萍在继父家里过的并不好,但也没有受到苛待,该吃的,该穿的,继父和母亲都没有少了她的,还让她学了跳舞。
何小萍虽然不喜欢继父一家,但也没有怨恨他们,当初回到燕京的时候,还特意带着王重回了一趟家,提着礼物去见了继父和母亲,说了他们马上就要结婚的事情。
“这样吧,明天我出去买点补品,咱们一块儿去看看你妈妈!”
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