格格党

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第332章（第2页）

他们的醪糟缸酱油缸都是专门定制的，以前常用的水缸等，无法密封，沈宴就定制了一些和沈宴那个时代用来腌制咸菜差不多的大缸。

他定制得多，别人也乐意帮忙烧制。

沈宴进仓库看了看，果然就只剩下一条进出的路了。

“现在多出来的醪糟缸都摆放了在院子中，但一但下雨就全毁了。”

光是想想，都心疼得要死。

他们现在每天都会新增好多缸这样的醪糟，售卖的量赶不上新增的数量。

虎豹佣兵团其他人的意思是，沈宴那个地窖不是挖得颇大了么，现在里面空旷，是不是可以将这些多出来的醪糟缸放地窖里面，免得真被雨淋了。

沈宴心道，那不行，他马上就要摆牌位进去了，现在将这么大的一口口缸搬进去，到时候还得搬出来。

沈宴说道：“这样并不能解决根本问题，地窖也摆放不了多少，等地窖摆满，还是得摆在院子中。”

但这个问题的确也得解决。

沈宴想了想，道：“下午的时候，调几个人给我，我去想想办法。”

众人一愣，这还能有什么办法解决？

但沈宴脑子灵活，他们也是知道的。

点了点头。

沈宴不得不暂时停下手上的工程，然后去做麦芽糖的工人那里，要了一大锅蒸好的糯米。

将糯米倒进一个木桶，然后拿来两个大木桩，让蝗崽和大蛇两个稍大的孩子，用木桩往木桶里面一下一下的擂。

笋子等几个孩子，脖子伸得老长地往木桶里面看。

“沈宴，你不是说想办法解决醪糟的问题吗？”

“怎么感觉又在做新的食物？”

沈宴一笑：“办法就是它。”

糯米被一下一下的擂开，这两孩子力气的确不小，沈宴在旁边指点，让他们更加有节奏，不用使用蛮力。

等将糯米全部擂得黏糊在一起，变成了一大坨。

沈宴将它从木桶里面取出来，其实这就是白糍粑，拌上白糖又是一道传统美食。

但沈宴做的并不是这个，而是将糍粑揉成四四方方的铺盖一样的块状铺开。

然后用刀切成一块又一块的长条。

沈宴要做的其实是红糖糍粑，这样的长条等冷却后会变得干硬，但只需要在沾了点油的锅里面烙一下，立马就会变得酥软，富有黏性，这是糯米的特点。

等烙热之后，盛到盘子里面，形状都没有改变，这时候将麦芽糖在锅里化开，化开的麦芽糖会变成焦糖的颜色，淋在糍粑上，就是一道红糖糍粑了。

一个盘子，上面规矩的盛着几块糍粑，加上红色的焦糖，漂亮到了极点。

笋子等人歪着脑袋看着盘子：“沈宴，这是一道新食物呀！”