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沈氏听到夏晚月的话,立刻解释道:“月儿,娘刚刚没有走很快,是走到厨房门口的时候,闻到了一股香味,所以才走的快了一点点。”
说这话的时候,沈氏还用大拇指和食指捏着一点点的距离,想要告诉大女儿,自己真的只走的快了一点点。
夏晚月看到沈氏这么说,心里才放心了一些,看向夏光宗的方向说道:“爹,你也不扶着一点娘。”
夏光宗有些不好意思的挠了挠后脑勺,笑着说道:“爹也是闻到那股香味,就忘了。”
说着,他忍不住看向传来香味的灶台方向,好奇的问道:“月儿,你这是做什么?怎么这么香啊?”
夏晚月一边扶着沈氏走到厨房的椅子旁边坐下,一边回答夏光宗的问题:“我在蒸生蚝和扇贝,不过爹你觉得香的味道,应该是我锅里熬的蒜蓉香菇酱的味道。”
“生蚝?扇贝?蒜蓉香菇酱?”夏光宗小声的念着夏晚月说的这几个名字。
蒜,他自然知道是什么。
香菇,他也知道是什么。
但是蒜蓉香菇酱是把大蒜和香菇放在一起煮吗?为什么闻着这么香?而且他走到灶台边上瞄了一眼,发现锅里还放了不少辣椒?
至于生蚝和扇贝,他更是从来听都没听过,看到夏晚月放在碟子里的生蚝,忍不住疑惑的问道:“这就是生蚝和扇贝?怎么长的跟河蚌差不多?”
夏晚月听到她爹的话,笑着回答道:“这是生蚝,扇贝还没熟,还在蒸笼里蒸,生蚝没有扇贝像河蚌。”
“生蚝和扇贝都是海里的东西,吃起来比河蚌好吃,而且生蚝还能滋阴养肾”
夏光宗听到“养肾”这个词,尴尬的咳嗽了两声,红着脸打断女儿的话道:“月儿,我们晚饭就是生蚝和扇贝吗?”
夏晚月点头道:“嗯,不仅有生蚝和扇贝,还有村长送的腊鸡炒冬笋”
夏光宗听到夏晚月报的菜名,忍不住悄悄咽了咽口水,看向夏晚月说道:“月儿啊,那我们什么时候吃晚饭啊?”
夏晚月看到她爹和她娘脸上如出一辙的期待表情,笑着说道:“马上就好了,我再炒个腊鸡炒冬笋就行。”
“生蚝和扇贝都已经熟了,我把蒜蓉香菇酱和粉丝放到上面,再稍微蒸一下就可以吃晚饭了。”
夏光宗听到这话,立刻开口说道:“那我和你娘就不走了,坐在厨房里等着吃晚饭。”
夏晚月看到她爹说完这话,就搬了一把椅子坐在她娘身边,无奈的笑着说道:“好。”
正好她也担心她娘在雪地里走来走去,会不小心踩到雪滑倒。
夏晚月把放到热水里烫了一遍的粉丝,放在蒸熟的扇贝上面,又把锅里已经熬好的蒜蓉香菇酱,放到粉丝上面。
剩下的蒜蓉香菇酱用一个干净的超大瓷碗装好,留着下次再用,最后舀了一勺清水把锅刷洗干净。
她把切菜的案板放在灶台上,三两下把姜丝切好,蒜粒拍碎切成蒜沫,冬笋切成薄片,用锅铲戳了一坨凝固的猪油放进铁锅里,划拉了两下。
等到锅里的猪油彻底化开,炒腊鸡需要的配菜和佐料,也都已经准备好了。
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