格格党

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第286章 胡萝卜土豆虾饼白灼虾（第2页）

它们还有一个共同的特点，就是主要食材，要么就是农场自产，要么就是曾经从外界拿过进来的。

偶尔也有些配菜凑不齐，可到底影响不大。

只要能寻着相似的材料，将菜肴做出来，有个八九不离十的程度，就会更新下一个方子了。

也是得益于此灵活的规则，叶夭夭才能一直吃着新鲜菜。

“胡萝卜虾饼”，大概是半年前出现的方子。

每一样材料都有，做出来又香又糯，叶夭夭可爱吃了。

只不过，虾是凉性食物，不能多吃，所以降温以后，就很少吃虾了。

所以，今天有虾排，又有白灼虾，叶夭夭可开心了。

那边，孟怀邵熟练的处理着河虾，很快的去了虾头虾线，虾壳也一并去除干净。

全部处理干净之后，又用清水洗净，再调了酱料汁腌制。

腌制过程中，孟怀邵又取了萝卜和土豆，削皮后切成丁装盘，上锅蒸熟。

而腌制好的虾，孟怀邵拿出一部分，剁成泥，同蒸熟的土豆和胡萝卜丁，搅拌成泥。

搅拌完成后，他将胡萝卜土虾泥一一捏成饼状。

最后，开火，放油，小火煎熟即可。

煎好的胡萝卜土豆虾饼，外酥里嫩，又香又脆，里面又是软糯糯的，特别的好吃！

“夭夭，快来尝尝！”

孟怀邵拿了一块胡萝卜土豆虾饼，直接掰成了两包，一半给叶夭夭，一半自己吃。

“谢谢哥哥！”

叶夭夭拿着属于自己的那一半虾饼，美滋滋的咬了一大口。

稍微有些烫的虾饼，在她嘴里转了几个囫囵，才被她嚼着吃了下去。

“好、好吃！”

叶夭夭吃着赞不绝口。

“慢慢吃！”

孟怀邵见她猴急的模样，干脆将自己的那份也递给了叶夭夭。

“慢慢吃，吃了自己在桌上拿，哥哥去做白灼虾了。”

“好的！”

叶夭夭连连点头，笑容甜甜。

她一手一块胡萝卜土豆饼，迈着小短腿就跟着孟怀邵跑。

她不仅喜欢吃胡萝卜虾饼，她还想吃上第一口白灼虾！

白灼虾的做法很简单，最关键步骤的是去腥，最灵魂的精华是料汁。

只可惜，小孩子不能吃辣，也要少吃酸。

所以，只能配葱段和酱油了。

虾肉都是已经腌制好去过腥的了，接下来，孟怀邵需要做的，就只有煮了。