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第219章 清蒸鲈鱼贴春联（第1页）
孟怀邵处理好生鱼后，又用流水将上面的碎鳞片和血水冲刷干净。
然后，孟怀邵又换了刀，将鲈鱼片成鱼片，片好后，又用手试试没有鱼刺。
凡是摸到有疑似鱼刺的，通通挑出来，单独装在一起。
等做熟了之后，再将没刺的挑一遍，再给叶夭夭吃。
这样的话，叶夭夭吃鱼，孟怀邵也吃更放心些。
鲈鱼被片成了薄如蝉翼的薄片，一片片晶莹剔透的，看着就诱人得很。
关键是，透光一看，就能发现，整块薄片，基本上都没什么刺，干净得紧。
孟怀邵照旧用葱姜腌制鱼片，腌制好后，又加上葱段，和鱼片一起上锅，冷水蒸熟。
蒸鱼的空隙，孟怀邵便开始调料。
他已经成功的用豆豉只做了好几批自制酱油了。
现在用的酱油，是他挑出来的最香的一版。
小奶娃吃的酱汁很简单，一勺酱油，加点温水稀释即可。
然后再烧少许热油备用。
酱料热油都准备好后，孟怀邵将蒸熟的鲈鱼片端了出来。
他再次检查了一下鲈鱼，确定没有刺，这才又洒了葱丝，淋上酱汁，浇上热油。
随着“滋滋滋”的声音响起，鲜香的鲈鱼味道四散开来，一道清蒸鲈鱼片就做好啦！
吃鱼和粥不太相配，所以孟怀邵去仓库取了几个热馒头，准备一起吃。
才刚刚准备好，都不用孟怀邵叫人，叶夭夭自己就跑过来了。
“哥哥，开饭了吗？”
“开！”
孟怀邵笑着揉揉奶娃娃的小脑袋，然后抱着人去洗手。
叶夭夭洗了手，便迫不及待的端着自己的小碗碗，等着孟怀邵给他夹鱼。
孟怀邵夹鱼有三步。
第一步，夹到干净的盘子里，第二步，将鱼肉用筷子戳成小块，检查里面有无鱼刺，第三步，才是将鱼肉放进叶夭夭的碗里。
整套流程做下来，叶夭夭感觉口水都快流出来了。
“吸溜～”
看着“吸溜”不停的小奶娃，孟怀邵失笑摇头。
他将小块的鱼肉放进叶夭夭碗里，这才笑着说道：“吃吧，慢慢吃！”
“好的吖！”
叶夭夭点点头，然后拿着自己的小勺子，开始在碗里戳戳戳。
检查好的鱼肉并不多，所以舀起来不是很方便，这就导致叶夭夭的动作，显得十分的笨拙。
小嘴巴馋得慌，签收手不配合，心慌慌！
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