格格党

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第201章 收获满满丝瓜瘦肉丸子汤（第3页）

“好的吖！”

听见新菜名，叶夭夭“唰”的亮了双眼。

因为上次她一次性将猪肉吃了个精光，已经很久没有吃过瘦肉丸了！

丝瓜瘦肉丸汤的主要配料，自然就是丝瓜和瘦肉了。

丝瓜去皮，切成小块即可。

瘦肉也不全是瘦的，还留了一部分肥的在上面，这样做出来的瘦肉丸子会更软糯。

瘦肉冲洗干净，切片，然后剁成肉末。

准备好主要食材后，孟怀邵拿了个盆子，将瘦肉装进去，加入自制酱油、红薯淀粉和核桃油搅拌均匀，稍微腌制一会儿，让肉丸充分入味。

酱油是前些天刚刚做好的，原料主要是豆豉。

做好后，叶夭夭天天想吃豆子，他干脆一股脑的全做成了酱油！

他自己吃过几天，还给小白和小青试过了，确认没有问题，这才敢给叶夭夭吃的。

腌制瘦肉泥的时间里，孟怀邵用电饭锅煮了饭，又切了一个胡萝卜，准备等会儿再炒个萝卜丝下饭。

等瘦肉泥腌制好后，便正式开始做汤了。

锅中加入少许油，放入丝瓜，炒软了之后，加入凉水烧开，然后转小火。

将腌制好的瘦肉泥捏成丸子，下入锅中，等肉丸子全部浮起来，就可以关火了。

丝瓜丸子汤做好后，孟怀邵照旧是先单独给叶夭夭晾上一碗，然后一盆端上桌。

然后，他又将胡萝卜丝炒好，才去叫叶夭夭吃饭。

叶夭夭听着声音，毫不犹豫的甩下毛茸茸，小短腿跑得飞快，在第一时间就来到了厨房。

“哥哥！夭夭来啦！”

喜欢穿成萌娃有农场：捡个哥哥来种田（）穿成萌娃有农场：捡个哥哥来种田。