手机浏览器扫描二维码访问
第157章 这章吓人鲜记叉烧包最闻名（第1页）
入冬后的香江，即便白日里很燥热，入夜也会变得寒凉。
如果下一场雨，气温更会骤降许多度。
方阎王飞离香江当天下午，香江也成了伦敦，阴雨霾霾不见朗日。
油麻地不过一公里的距离上便有十几条街区，不大的一片区域密密匝匝建造着无数楼宇邨屋，抬头只见高楼大厦横平竖直的边界切割出的一小方天空。如今被乌云大雨笼罩，本就压抑的气氛更甚。
人们只好仅埋头匆匆走自己的路，奔赴目的地，不去抬头，不去关注自己所处的方寸是否过于狭窄。
熟客揣着期待路过鲜记冰室，想尝一笼热腾腾的叉烧包，在这阴雨天里混个热肚热胃。哪知今日鲜记休息一日进货修整，只好悻悻然北转，走着走着便去到易记，麻婆豆腐也无，倒可以来一份砂锅羊肉面，热气腾腾同样驱寒暖胃，食得过瘾。
熟客与易家栋聊得很热络了，便也不忌讳，提起鲜记都有话讲。
易老板并不贬低同行，虽然自觉鲜记其他菜品做得不如自己，但对鲜记的叉烧包却很是赞许。
他曾经去过鲜记探店，窥见鲜记后厨，单是做叉烧的器具锅灶等就很是不凡，显然老板是在这一味上下了狠功夫的。
熟客也抱持同样观点，甚至跟易家栋约了改日一道去鲜记尝叉烧包。
……
夜幕降临，本就因为阴雨而黯淡的天色彻底如墨般黑沉。
霓虹依次点亮，在天穹暗幕上投出一层彩光，也在柏油路上的积水中投影出倒立的五彩灯群。天地间层层叠叠尽是曲管招牌的耀目灯光，交错编织出迷幻世界般光怪陆离的空间。
但繁盛如斯的香江，也有光照不到的地方。
贴着歇业一天告示的鲜记冰室内暗洞洞未亮灯，街道上的光能照亮它前堂厅，却照不见后厨和铺面相连的两间卧房与一方天井小院。
堂厅里椅子全部倒摆在方桌上，整洁如每日闭店收工后模样。
店老板大脚强和老婆都是勤快又爱干净的人，家里无论是人多杂乱的前堂还是最容易沾染油污的后厨，都整洁如新，这全仰赖两人每天起早贪黑的打理。早起是为筹备这一天的营生，贪黑是为清理掉这一日积的油垢尘污。365天日日如此，才造就了这间号称全香江最干净的冰室。
除去‘干净’二字特色外，最被人称道的当然还是鲜记的叉烧包。
叉烧要用半肥瘦肉最佳，这样明火烧烤后才多汁鲜美而不会过干过柴。
烤之前更是要提前用生抽、蒜蓉、麦芽糖、南乳、五香粉和酒等提前腌制入味，烤时还要在猪肉外涂抹饴糖，这样才能封住肉汁和油脂，又使甜味烤熏入肉，最终烤成外皮焦酥、内里多汁鲜软的顶级叉烧。
之后将叉烧切成小粒，加入最为鲜美提味的蚝油等调料熬制的芡汁，搅拌成馅。
用上等北方面粉，熟练的手法将面团揉压至软硬适中，发酵到位后捏成雀笼型。
蒸熟后叉烧包顶部捏褶处会自然裂开，变成一种像装了馅的开花馒头一样的点心，这就是叉烧包了。
大脚强夫妇最匠心制作的便是一蒸笼一蒸笼的叉烧包，保证每个都在水准之上，包包令客人满意。
这些叉烧包是中年夫妇全身心劳作的投影，也是帮助他们积累财富过上好日子的-->>本章未完，点击下一页继续阅读
我被一只猫饲养了
白舒晓，除妖世家的第三十一代新晋除妖师。在18岁那年一脚被踢出长期隔绝人烟的白家，丢到了一所高级公寓门前，开始了与猫妖同居的日子。带着金丝边眼镜的猫妖温柔体贴，是个理想的合租对象，但白舒晓要进门必须遵守猫妖的三个条件！1不准养狗2休息时间请保持安静3不准撸猫现世和白舒晓想的有些不一样。澹隐大人！我家的兔崽子今天一天都没回家了！怎么办！怎么办！澹隐大人！我的儿子又被抓进爱心之家了，人类为...
重生五零：悍夫蜜宠小辣妻
无底线甜宠，1v1双洁ampampbrampampgt 水落落穿到五零年代，面对一家子的极品，她干脆利索的嫁人跑路，与其熬干自己奉献全家，她选择独自美丽。ampampbrampampgt 洛水寒一辈子孤傲却被一个小媳妇给打破，她每天都要亲亲抱抱举高...
不当对照组，我上家庭综艺爆红了
1V1双洁男主自我攻略无脑爽文全员脑回路清奇桑凝穿成黑红小花，初始生命值为0，生命值越低越倒霉，随时可能意外死去，要想活命得在一年内完成微博涨粉一亿的目标。为了曝光吸粉，她上了档家庭综艺，结果全家都成了对照组。父亲酗酒成瘾，母亲嗜赌如命，弟弟沉迷游戏小小年纪就辍学。就连她也被戏称为乌鸦体质，越努力越倒霉成了她的代名词。网友们都等着看他们一家发烂发臭，桑家画风却突然一变桑凝对全家开展军事化管理，凌晨六点就率领全家开始1000米长跑。父亲被逼996做木工活，一不小心还成了木工手作非遗传承人。母亲被逼每天花式做饭...
大明皇长孙！
洪武二十五年，朱英来大明第十年，于西域创下偌大基业。燕王府中，朱英和后世永乐大帝朱棣相谈正欢。时日四月二十五，大明太子朱标薨。朱英随朱棣南下京师吊唁。朱棣可恶至极！没想到竟是本王亲手送他上位。朱元璋老四是个好孩子，把大孙给咱送来了。朱英日月光辉之下，皆我大明江山！...
十里芳菲
昆仑有两宝，一宝玄天境，可预知百年，一宝卫轻蓝，少年天才，承宗门重任。昆仑将这两宝护的紧，跟眼珠子一般。江离声是个修炼废柴，什么都会，什么都不精通，哪一种道，她也修不好，这也就罢了，偏偏她还是个惹事儿精，将宗门上下搅的日夜不得安宁。她师傅护犊子，在她引起众怒，众人发誓要将她踢出宗门时，直接将她送去了昆仑，美其名曰昆仑规矩严，会教弟子，她去了一定能改造好。后来，江离声不但没被改造好，还闯了大祸，被整个昆仑追杀。因为，她失手砸了玄天境，又拐走了卫轻蓝。昆仑与她有了不共戴天之仇其实，江离声自己也没想到她会这么能耐，最开始，她是实打实乖乖巧巧，坚决不到玄天境面前晃悠，也是躲着卫轻蓝走的啊...
