格格党

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第125章 画大饼（第1页）

男人此刻的笑容，可比之前要真挚许多。作为一家高级西餐厅的老板，他太明白主厨代表着什么。不要以为老板就是一家餐厅的主人，其实餐厅的更多事情，都是主厨说的算。甚至很多情况下，老板都要听主厨的。每一个能当主厨的人，都有绝对的实力和傲气，如果要是把人得罪跑了，那以后很多这个圈子里，能当主厨的人，都未必会来这家店。“林小鱼对吧，你好，我叫做魏文斌，是这家餐厅的老板。”魏文斌伸出手，“恭喜你应聘成功。”“以后你就是我们店里的主厨了，不过你还需要几天时间才能上岗，就是和上一任主厨交接一下，熟悉这里的一些事宜。”“另外，菜谱上的菜，如果有什么不会做的，也可以学一下。”林小鱼立刻要了一份菜谱，扫了一遍，“不用了，这里的菜我都会，而且做的不会难吃。”“但是，我有一件事要单独和你谈。”魏文斌还以为是要谈什么所谓的薪酬，那没关系，他开餐厅，只是为了给自己带来更多的社交关系。所以他对于主厨都很大方，只要不是要价太高，他都可以接受。两人来到位于里面的办公室。这里装修的很好，一看就知道魏文斌是一个非常有底蕴和修养的人。陆向怀本来担心她，不过在林小鱼的要求下，还是暂时在外面的餐厅等待。魏文斌主动开口，“你是想要说薪资和休息的问题吧。”“我给现在主厨的工资是一千块钱一个月。”一千块钱，抵上大多数人一年多的工资了。这个时候一个月四五十的工资，就已经算是很好了。“我可以再给你高，但是最多不能超过二百块钱，我说实话，我这个价钱，甚至都不低于首都那种地方。”“至于休息的话，我这里的餐厅是每个月休店三天，都是在月末的时候。”“所以如果你想要休息的话，也是在月末，保证不会临时找你，而是让你好好休息。如果你能接受的话，我们现在就可以签合同。”林小鱼摇头，“我不是来说工资的事情，我是来说合作的事情。”“魏老板，我从你的各方面也能看出来，你本身就不是一个缺钱的人，开这家餐厅，大多数的原因，大概是需要你一家餐厅，而不是你想开，我说的对吗？”魏文斌没想到，林小鱼居然连这点都能看出来。“你说的没错，的确是这么回事，不过你能发现这一点，我很奇怪，毕竟你还这么年轻，说实话，你很聪明。”其实大多数的老板，都不希望自己的下属太聪明，那样的话会太有主见，尤其是作为一个厨师这样的行业，不可控性太多。林小鱼笑了笑，“多谢魏老板夸奖，既然如此，那我就说正事了，魏老板有没有想过，其实西餐厅虽然高档，但是并不适合很多人。”“你想一下，现在的环境，除了那些有钱的商人之外，其他方面的人如果来西餐厅吃饭，会被说成什么？”大多数会说腐败等等，反正这年头，一切和西式搭边的东西，就代表贵，也代表一种奢靡。“你说这个是什么意思？”林小鱼继续说道，“魏老板有没有想过，要开一家中式的高级餐厅，我说句不好听的，但凡是位置够高的，他们喜欢的绝对不是西餐。”站在够高位置上的很多人，他们的年纪一般都比较大了，西餐一般都是年轻人比较能接受的东西。而且这些年纪大的人，也就代表着守旧，他们更喜欢本国的文化和餐饮。魏文斌瞬间明白了林小鱼的意思，“你看出我这家餐厅是用来社交的了？”“自然，因为我发现，不管是店里的装修也好，还是各方面，其实更趋向于隐私，什么样的人需要隐私，就不用我来说了。”现在大多数的饭店，都是那种大厅的，就算是带包间的都不多。“魏老板能在这里开这么一家大的西餐厅，而且还用来社交，那不用说也知道，肯定是为有钱人提供的。”“但是魏老板本质上还是一个商人，光赚有钱人的钱可没什么意思，毕竟他们能给你的还是不多。但是如果你能开一家有档次，并且让很多厉害人物喜欢的中餐馆。”“那么你不仅可以借机和他们借机相识，甚至是结下缘分，最重要的是，如果你出了什么问题，连累了你的餐厅，那些特别喜欢中式美食的厉害人物会怎么做？”魏文斌不由的思考起来，如果他出事，连累餐厅。如果他的餐厅有很多厉害的回头客，而且他的餐厅没有替代品的话，那说不定这些回头客，甚至会出手把他保下来。目的不用说，就是为了美食！千万不要觉得这种事情很魔幻，那些已经足够厉害的人物，他们的人生基本上都趋近于圆满，每天除了吃喝玩乐还能干什么？而且最重要的是，这种事情不是没有先例。魏文斌突然感觉有些口干舌燥，他这次看向林小鱼的眼神，已经彻底发生了变化。“林小鱼……你是哪个林家的？”林小鱼笑了，“我哪个林家的都不是。”但是魏文斌可不这么认为，如果不是那些大世家的孩子，怎么可能会有这样的想法和远见。“所以你的意思是要和我合伙开一家高档中餐厅？”林小鱼点头，这才是她的终极目的，说了这么多，不过就是铺垫罢了，或者也可以说是画大饼。但是这里面能操作的部分实在是太多了，只要魏文斌是个聪明人，就知道该怎么做。“你要怎么合作？”“你出钱，我出菜单，怎么样？不过分账的话，五五分。你要知道，能真正拿捏住人心的，永远都是美食，我这里有个菜单，如果你不介意，可以尝尝。”“行！”魏文斌对林小鱼所说的菜单非常感兴趣。因为他见识了林小鱼在西餐上的能力，万一她中餐做的也很好呢？