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第202章（第2页）
四周空旷，仅有这么一个建筑。
当初已经考虑过保密问题。
甄豪把里面的所有人都清退，李安然带着人进来。
他先看看酒坊的各项设施。
大部分都能用，只有蒸锅需要更换。
别看这只是个小改进，但实际上困难重重。
因为蒸锅跟冷却系统，是同一个体系。
两者，有一个地方做得不好，酒就差了很多。
李安然吩咐道，“去把咱们酒坊的蒸锅，弄过来几个。”
他又跟甄豪解释：“其实高粱酒跟其他酒的酿造方法，差不多。”
“现在天热，只需要七八天就成。”
“新酒可不是那么好喝。”
甄豪心中感动，道：“无妨。”
“爵爷只管制作，老朽只是要看看而已。”
“爵爷忙吧，我们先走了。”
李安然哈哈大笑：“会长多虑。”
“不过是区区白酒而已，留这儿看着吧。”
“我不怕你们学去技术。”
白酒的制作工艺，本来就不算复杂。
只不过是固体蒸馏、固体发酵而已。
没做到，是因为没想到。
只要想到了，工艺很容易突破。
但风味各自不同，这就需要看大师傅的手艺。
仆人们把蒸锅带过来，李安然指挥众人，开始清洗高粱米。
清洗完成后，蒸熟，蒸了小半个时辰，然后摊开等凉。
至傍晚时，已经差不多，便收起来。
装入缸中，拌上酒曲酿造。
忙活完，已经天色黑了。
李安然指着缸中的酒曲原料道：“这样就行，每天都要看看。”
“如今天气这么热。依我看，大概有个三四天就差不多。”
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