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第355章 烧烤（第1页）
第355章烧烤
“只是老夫人亦有谈论。”刘管家道，“甚至还说到了顾老夫人的面前。对老夫人，奴才不敢多言……”
“待夫君回来，我同他说。”刘夫人不能直接去说老夫人的不是，只能等刘翰林回来，让刘翰林去同他母亲说了。
刘府如何，顾柏远和顾柏进暂时不知道，也顾不上。
他们回家后便看见院中支起了长长的铁架子。
那铁架子如同琴盒般大小，下头有支架撑着。
“这是什么？”顾柏远和顾柏进凑近了道。
厨子正站在烤架前头，道：“三夫人说这是烤架，用来烤肉的。”
“用铁板烤出的，与用这个烤架烤出的口感不同，还是烤架烤出的更好吃一些。”李慕慕道，“铁板烤出来的，容易焦硬，因此之前没上。”
有鱼有虾。
“这是烤鸡肠，这个叫掌中宝，是鸡膝盖关节处的脆骨。”李慕慕道。
“那两个孩子说完这些便走了，子正便觉奇怪。他二人来了，也没多久，说了这些话便离开，也没说是来找子正做什么的。要是来找子正玩耍的，也不该这么快离开才是。”
刘夫人都已经被馋了好久了。
最开始的时候是手掌心的部位，只是量实在是太少，后来逐渐演变成了鸡膝盖骨的部位了。
“也不怪那两个孩子有如此担心了。”刘夫人将下午顾柏远和顾柏进特意拿了果茶过来与刘子正说，又说了今晚吃烧烤的事情。
“都没听过，以前咱们铺子里头的烤肉怎不烤这些？”顾柏远问道。
“蘑菇筋是什么？”顾柏进好奇地问。
顾尚卿去东郊大营之后，他们虽是同一天回来，但不会约在一起，都是有先有后的到。
“是猪膝盖骨那一块相连的肉，吃起来有嚼劲又脆脆的，口感很是特别，咬上一口还会爆出油脂。”李慕慕道。
李慕慕遣人给顾尚卿送去了，朱耀明和黄克宵因不与顾尚卿在一起，自然是没份的。
“弟妹，什么时候开始烤？”
说话的正是黄克宵。
但两人已经听顾尚卿说了一路果茶如何好喝，实在是期待的不行。
腿骨那块鸡脚筋，则单独剃下来，便又是一种烤串了。
“自然。”李慕慕点头，“白菜，土豆，茄子，都能烤，还有这些蘑菇，烤出来嫩滑似肉，很是好吃的。”
只是折耳根的味道不是所有人都能接受的，吃不惯的人还是很多的。
“这块厚一点的，是猪黄喉，是猪的心管部位。这片薄薄的，则是牛板筋，牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，”李慕慕解释。
后世的掌中宝，其实也是这个位置。
“我已经备好了，正好你们喝了消消暑。”李慕慕道。
“三婶，这些白白的是什么？”顾柏远问。
香味老早便出来了。
刘翰林吸吸鼻子，“那他们没与子正说今晚的烤肉是如何做的？”
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