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第313章 历史这种东西没有那可以编啊（第3页）
原本叫花鸡属于哪个菜系，这还真不知道。
而且现在菜系已经打破了各系之间的间隔。
同时在广省历史当中，鸡肉也是家家户户必吃的肉类。
……
……
众人直说着可惜。
可江宁在茄子里面放咸鱼，这便瞬间让大家记忆犹新。
二来。
这一次比鸡肉，江宁此前不就搞过叫花鸡吗？
虽然义和堂的手撕鸡块确实不错，也确实很有名。
毕竟。
上午比赛当中，也不仅仅是江宁在青菜里面放了肉。
“啥好消息。”
还能怎么说。
这不。
但可惜。
那么下午，比的就是肉类菜品。
“这个……不知道。”
“那可不，江宁老师今天推出了一道无比有创新的菜，名字叫做《鱼香茄子煲》，看那些评委，吃得好多。”
他们对于这一道菜还无比的喜欢。
“兄弟们，有谁知道《鱼香茄子煲》的做法？”
有一些对美食比较有研究的。
“100多年历史就是扯了。”
只是江宁却笑道：“谁说比不上，你们又不是评委。”
这对于粤菜的推广，亦有着举足轻重的地步。
此前他是在快抖上讲故事的。
几乎所有知名的粤菜品牌，他们都吃过。
他们也算是知道义和堂手撕鸡块的知名度。
但再有名，他也只是在粤菜领域，或者就在广省这一边，甚至还不可能影响全广省。
当然。
对。
义和堂一来名气大。
“啊……”
所以，下午比试一开始，义和堂这一边便已经做好了准备。
“我也看到了。这一些评委此前评价其他一些菜的时候，大都只是吃一两口，可江宁老师端上来的《鱼香茄子煲》，却是一口又一口，吃完了还问江宁老师，能不能给他们再做一份，妈蛋，好过份。”
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