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101 下厨进行时二（第2页）

凌睿笑了，随即将汤送进黄雷嘴里，“怎么样味道？咸淡可以了吗？”

黄雷眨巴眨巴嘴，一小口汤，一下子就进了肚子，不过，味道是真的鲜美，咸淡也可以，最主要的，是鲜，“小睿，一会儿这个红烧的鱼留点儿汤，我要拌饭。”

“好。”凌睿笑笑，也就知道这味道已经合适，随后拿出两个长盘，分别将两条鱼装出，倒上汤。

煎的金黄的鱼微微变红，加上汤底，整条鱼完整，卖相很是不错。

加上传出来的香味。

彭彭眼睛直勾勾的盯着，喉头滚动，“哥，我能不能尝一尝汤？”

子风捂脸，他哥有点儿不忍直视，可她也想尝。

凌睿挑眉，看了一眼众人的眼神，随即点头，“只能一口，多了不行。”

“好的！”彭彭兴奋的道。

“我也要。”

“妹妹先尝。”

禾炅也默默的排队。

黄雷龇牙咧嘴，他觉得凌睿是故意的，因为喝了这个汤，会刺激身体更想吃，大家就会更馋。

“哇！好好喝。”子风惊喜的睁大眼睛，“真的，很鲜，又带一点点的甜味，然后是辣味，咸味，味道一级棒！”

彭彭也点头。

禾炅也满足的点头。

而后三人坐回原位。

不约而同的，刚刚满足的表情没有了，变得幽怨，因为，他们更饿了。

凌睿自然不管这些，他已经将锅洗净了，热锅热油。

下入姜蒜辣椒花椒爆炒。

滋啦。

白烟升腾。

然后进行翻炒。

入河虾。

翻炒。

加盐，酱油，料酒，糖，醋。

加少量水，翻炒，加盖。

爆炒和熬汤，是最能提味的烹饪方法，可以让人在还没有吃到美食的时候就口舌生津。

“这应该算是爆炒小河虾。”黄雷摸了摸下巴。“应该再放点儿韭菜就好了。”

“对。可惜节目组没有准备。”凌睿点点头。

一旁，陈克州眯了眯眼睛，示意助理记下，下次买了小河虾就一定要买韭菜。

不多久，凌睿就揭开了锅盖，将河虾盛出，放在两个小盘子内，接着又洗锅。