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536 无双一定要幸福(第5页)

不过可惜……

那家菜市场里的黄馍馍也没人做了。踏

那家老板岁数也大了,做黄馍馍这玩意太辛苦,子女孝顺,今年说啥也不让干了。

让他直觉得可惜。

“追忆儿时味道”的宗旨下,闫大忠滔滔不绝的给许鑫讲述着自己小时候在这百货店里的经历。

别人都是来买东西的,这仨人倒好,一边聊天一边拍照片。

没多久,百货店的人就走了过来问仨人是干嘛的。

戴着口罩的许鑫就是嘴上无毛的年轻人,事情都是闫大忠沟通的。

而确定这仨人不是什么相关部门来找茬的之后,工作人员也就不管了。踏

甚至还同意这仨人近距离拍一些这些师傅在处理食材的画面。

也就是绕到柜台里面。

就这样,在这股品评魔都饮食文化的兜兜转转转中,三人忙碌到了中午。

拍了几十张照片后,中午,闫大忠给许鑫指着路,来到了一片全是老弄堂房的地方。

他们要来吃一个专门做魔都本地菜肴的私房菜馆。

在石库门这边。

菜馆的主人姓汪,江湖人称汪姐。踏

闫大忠似乎和她很熟。

进了汪姐那连牌子都没挂的私房菜馆后,俩人熟络的开始寒暄。

不过这时候也能看出来许鑫的受众了。

说许鑫,汪姐只是听说过,好像是奥运会里一个很年轻的导演。

但多年轻……不知道。

当看到许鑫那最多二十出头的脸时,汪姐是一脸怀疑人生的模样。

说杨蜜,熟。踏

《武林外传》祝无双!

电影倒没看过。

但电视剧汪姐显然记忆犹新。

汪姐的私房菜要预定,按照闫大忠的话来讲:

“没吃过汪姐的菜,算不上魔都的老饕。”

你瞅瞅这话的分量吧。

平平无奇的厨房,也就比居家厨房大一些。踏

魔都这边叫灶头间。

院子里各种瓶瓶罐罐的摆放,包括许鑫看着汪姐做菜的手法……

她真不是那种学院派,什么刀工扎实的厨师。

就像是普普通通在厨房里忙碌的寻常身影一样。

一下子许鑫就觉得亲切了起来。

对嘛,这才是《舌尖》的宗旨。

不是不拍大雅之堂的东西,只是……大雅之堂谁也不是天天吃。踏

家常滋味才是构建起饮食文化的基础。

与天朝人的根。

三个人,六个菜。

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