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于是,姜晚容决定开了她前几天泡好的酸菜,做一盆下饭必备的酸菜鱼。
这东西一下一大盆,食客们吃不完,带回去还能就着吃几顿米饭。
所以价格哪怕贵一些,定然销量也不错。
说干就干,这酸菜鱼既然已经有了酸菜,那最重要的也就是这鱼的原料了。
姜晚容和吕雉两个人趁着集市还没关,又在刘货郎这个门清的向导指引下,终于挑到了又大又肥美,价格还实惠的几条黑鱼。
黑鱼鱼刺较少,出肉率也高,味道鲜美腥味不重,很适合做酸菜鱼。
先让卖鱼的帮她处理了鱼刺鱼鳞,姜晚容拿回来之后便直接上了刀,在靠近鱼骨的地方下手切开,手法熟练的一下子便将鱼刺全都挑了出来。
随后就将无刺的鱼,片成了一片片细嫩的肉片。
等将鱼片腌上又上了浆后,她就热了油,将姜葱、切好的辣椒和酸菜一起倒入炒香,加水转小火后下了鱼肉片。
很快,这一锅奶白色汤汁上飘着油、辣椒和酸菜,还冒着又酸又香味道的酸菜鱼,就做好了。
不同于以往单纯的辣香味,这一道菜远远闻着,还有一股酸香的味道,直让院子里干活的季布季心都馋的要流了口水。
等姜晚容端了上来,几人就迫不及待地要动手尝试。
就在此时,门口忽然传来几声汪汪汪的叫声,然后就是伏武的声音:
“公子,您慢些下马。”
等等,这个狗叫声音?
是她和扶苏预订的小狼狗到了!
扶苏殿下果然一言九鼎!
姜晚容听到了这声音,激动地放下筷子,冲出了门去。
此时扶苏下了马,又看了两眼那个皱皱巴巴的狗,心情颇好地抚了抚袖摆,朝着姜晚容的店铺走去。
此时,他就看着那貌美的小娘子,忽然提着裙摆,笑着十分开心地就朝他扑来。
扶苏微微一愣,瞬间耳朵都微微泛起了可疑的红色,却是站在原地,不闪不避。
“哇!公子这只狗是给我带的,对不对?”
姜晚容错身,直接飞奔着停在了扶苏身后,看着伏武手中提着的这狗笼子面前,俯下身一脸开心。
扶苏轻咳了一声,很快便调整了神色,转过身来:
“不错,如我之前的约定,这狗是给你带的。
不过你若是不愿意养,我自然会直接带回去。”
“怎么会不愿意呢?”
姜晚容没有看见扶苏乍然一变的神色,她拽了旁边的一颗狗尾巴草,就伸进去逗着这只长得丑萌丑萌的八哥狗,十分高兴地说道:
“这狗长得真可爱,肯定很名贵吧?
找这中狗肯定不容易,殿下还真是用心良苦,民女在此谢过殿下了!”,
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