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何口指着作坊里的东西问道:“里长,这是要酿酒?”
“对,你知道怎么做?”
“见过,年轻的时候,我在一个酒坊里做账房,见到过这样的东西。”
“原来是这样。”
“不过顾得知道,他在那个酒坊酿酒,这些东西他应该熟悉。”
“是吗?一会我去请他来看看。”
孟三笑着道:“一会我让他过来找你。”
“行,那就麻烦你了。”
曹乐天送走了两人,去厨房帮秦娇奴做饭:“顾得要是会,倒是可以省去我们不少麻烦。”
“等会他来的时候看看,要是他熟悉这些东西,那么我们倒是可以雇佣他们来酒坊工作。”
“我看行,刀疤送来的人,账房和管事倒是有,制作的人没有,要是顾得会,倒是省去了我们不少的麻烦。”
“嗯,我们也不用瞎折腾。”
顾得吃过饭就过来了:“里长。”
“顾大哥,我想请你看看,这套酿酒的工具,你会使用吗?”
顾得没急着回答:“我能先看看吗?”
“当然可以。”
顾得围着作坊里的东西,仔细查看了起来:“和我之前在酒坊见过的差不多,但是还有些差距,我需要操作一下才能知道。”
“可以,我们上午蒸了玉米,现在正准备拿出来。”说着就带着顾得去看他们蒸的玉米。
顾得看着已经蒸熟的玉米:“这是我们种的玉米?”
“嗯,也是可以酿酒的,现在是不是要放酒曲了?”
顾得点点头:“如果按照我们之前做的步骤,是该放酒曲了。”
秦娇奴把准备好的酒曲拿来给他:“你看这些行吗?”
顾得拿起来放在鼻子下面闻了闻:“这酒曲好啊!”说着已经开始在玉米上洒酒曲,搅拌均匀。
“里长,还需要放在容器里,蒙上纱布放上一天。”
曹乐天去搬来了一个大木桶出来:“这个可以吗?”
顾得上下检查了一下:“可以。”
三人把玉米放进了大木桶里,上面盖上了纱布。
秦娇奴看着大木桶:“这样就可以了吗?”
“嗯,等明天我再过来。”
“好。”
曹乐天送顾得出了院门,转身看着大木桶:“喝酒你在行,酿酒你就不行。”
“我都后悔了,之前怎么没去学酿酒。”
“不过葡萄酒倒是可以。”
秦娇奴挑眉看他:“你还会酿葡萄酒?”
“空间里有我酿的,你要不要尝尝?”
“行啊,晚上我尝尝,你酿的葡萄酒。”
今天他们也没更多的事情,下午的时候就带着几个孩子去村里帮忙收玉米。
曹慧玉掰着玉米,掰了一包就丢到身后的背箩里:“娘,这些玉米只能用来酿酒吗?”
“还能做其他的,它没有长老之前,是可以用来煮吃,炒吃,做玉米糊糊的,味道还是不错的。老了可以做爆米花和酿酒。”
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