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201 看成绩 揉揉眼睛再看一遍（第3页）

不过听对方对他的称呼，卢当家，八成也打听不少信息了。

卢栩笑道：“有这回事，京城还没人到我们观阳去学呢，不过我才来京城就先遇到小偷了。”

他怕影响颜君齐考试，这事他还没跟颜君齐说过，一来一去都有些忘了，此时被人提起，卢栩也顺势问起来，“诸位可知道瑞祥楼有何背景，为何如此有恃无恐？”

方老板“嗐”一声，“这瑞祥楼啊，是京中的老字号了，从前的老掌柜做蒸鹅也是京中一绝，他自己又当老板又当厨子又当掌柜，把店经营起来了，不过传到他儿子那代，就不行了。”

另一人道：“老头一死，三个儿子闹分家，最后连酒楼也卖了，倒手了几家，最后就是现在这位老板接了。”

方老板：“起初也不行，后来不知从哪儿弄来一堆炒菜的方子，年年上新菜，生意就起来了。”

“可不是吗，炒菜这东西，从前只有宫里和达官贵人家才有，后来还是你们观阳锅传过来，才慢慢流行开了。”

“咱们还没研究出几道菜呢，瑞祥楼已经凑够一菜单了。”

众人又一阵唏嘘，唏嘘完又很生气。

曾经觉得是自己不行，努力了，卷了，还是不行，生自己的气，闹半天，妈的，是瑞祥楼偷偷作弊！

颜君齐只听大致已经听明白始末，问道：“瑞祥楼每年几月换新菜？”

“几月？”几人怔了怔。

“五月！”

“对，是五月！五月初！”方老板也很肯定道，“我家就和他家在一条大街上，每年五月加新菜，我从前还琢磨过，怎么菜还非要凑齐了十道再上，每个月出一道新菜不是更合适么，原来是一次拿十张方子！”

几人又忿忿不平起来。

颜君齐默默估算着日子。

卢栩每年年末或者年初写菜单，合作的酒楼和食铺一般也是正月末到一月初拿上分红到观阳换单子。

他们十月末从观阳过来，一路上坐骡车，一月初才到京城，路上走了四个多月。

若对方五月初拿到菜单，从前车马较少时都能这样，也就是说，他们一从观阳拿到菜谱，就马上往京城送了。

若给他们菜单的人距离观阳太远，都来不及先到观阳取方子，再往京城送。

这么推算，给他们送菜单的人，距离观阳绝对不远。

颜君齐默默在脑海中回想观阳附近的几个县镇哪家在京城有人脉。

卢栩还在问：“那这家的老板是谁，你们知道吗？”

“知道，姓代，代三儿。”

卢栩一听他们这称呼，马上问：“京城人？”

“对，南城铜铁坊的混混嘛！”

“铜铁坊？”卢栩一怔，纳闷道：“铜铁坊不是专给军营造甲胄的工坊吗？”

“对，他就是那儿的！”

“他爹他兄弟都是铁匠，他有个哥哥是龙虎营的，现在好像是个百户？”

“千户啦。”

卢栩：“……”

龙虎营，那不是大将军范孝的亲军吗？

他莫名其妙，怎么还和龙虎营搭上关系了。